店主のブログ
愛犬とランチが楽しめるお店を探していませんか？【岐阜県七宗町】
このページから予約までできます。 「ワンちゃんと一緒にドライブへ行きたい。」 そう思って調べてみると、 「一緒に食事ができるお店がなかなか見つからない。」 そんな経験はありませんか？ せっかくのお出掛けだから、家族みんなで同じ時間を楽しみたい。 こぶしの里は、そんな皆...
ラクあゆを一緒に育てていきたい こんにちは。 こぶしの里店主の加藤太一です。 今日は、僕たちが長年続けている「ラクあゆサービス」について、改めて書いてみようと思います。 ラクあゆとは・・・ 釣り師さんが釣った鮎をお預かりし、甘露煮などに加工して真空パックにし、長期...
いよいよ鮎の季節ですね 今年も岐阜県内の川で釣り上げられた天然鮎が、こぶしの里へ続々と入荷しています。 一尾一尾、大きさも表情も違う天然鮎。 夏だけの自然の恵みを、今年も皆さんにお届けできることを嬉しく思います。 こぶしの里の食堂では天然鮎の塩焼きをお召し上がりいた...
あゆわけっこ、はじめの一歩。 先週、「あゆわけっこを始めます。」というブログを書きました。 釣り師さんから寄付していただいた鮎を、次の誰かへおすそわけする。 そんな小さな循環を作ってみたいと思ったからです。 そのブログはこちらで読めます↓ https:/...
みんなで、あゆわけっこ♪ 先週、「こぶしの里からのおすそわけ便りを準備します。」というブログを書きました。 ありがたいことに、お店では多くのお客さんが「おすそわけ便だより」 を手に取って読んでくださいました。ありがとうございました。 ↑おすそわけ便が手元で読みたい方...
おすそわけ文化 最近、脳裏をかすめる言葉があります。 それは、 「おすそわけ文化」です。 ありがたいことに、こぶしの里では 鮎釣り師さんから鮎を寄付していただく 機会が増えてきました。 「誰かに食べてもらえたら嬉しい」...
みんなで行ったつもりの7歳誕生日旅行 先日、娘の7歳の誕生日記念として 家族で東京へ行ってきました。 ピューロランド エリック・カール展 初めての新幹線 たくさんの思い出ができた旅でした。 でも今回の旅は、 私たち家族3人だけの旅ではありませんでした。...
旅の準備を楽しんでいます。 こんにちは。 こぶしの里の店主、加藤太一です。 先々週からのブログやLINE配信を見てくださった皆さん、 本当にありがとうございました😊 まずはこの企画を初めて知る方へ 今回の「みんなで楽しむ誕生日旅行プロジェクト」は...
これからのお店作りの根幹はどこかしら？ こんにちは。 こぶしの里の店主、加藤太一です。 先週のブログ、 そしてLINE配信を見てくださった皆さん、 本当にありがとうございました😊 「楽しみにしてるよ！」 「東京駅は気をつけて（笑）」 「...
応援チップ企画、はじめます😊 こんにちは。 こぶしの里の店主、加藤太一です。 先週のブログ、 「みんなで楽しむ誕生日旅行プロジェクト🎂」 を読んでくださった皆さん、 本当にありがとうございました😊 読み忘れている...
