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岐阜の鮎甘露煮、いわな骨酒、燻製、朴葉すしが自慢の「こぶしの里」へようこそ。七宗食品

 

最新のブログ

 

日本人としての”手作り”を継承

こぶしの里は、岐阜県の飛騨と美濃のちょうど境目に位置する場所で、 川魚の甘露煮、いわなの骨酒、燻製、朴葉すしなどを製造し直売、近隣の道の駅に製造卸している会社です。

「自分たちの手で作って、自分たちの手で販売」をモットーに、こぶしの里をご利用いただく全ての方にご満足していただけるようなお店づくりをしています。こぶし街道を通るときはぜひ、お立ち寄りください。

 

おみやげ・特産品はこちら

 

こぶしの里作成燻製小屋

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自家製の燻製小屋

こぶしの里では、燻製も自家製。

常に自分たちで作り上げること、これを基本としております。燻製小屋も作ってしまい、今現在、紅鮭と鮎を商品化しております。

 

最近では、何でも燻製小屋に入れるのが好きで、うずらの燻製なども大変人気です。

 

人気商品

いわなの骨酒

鮎の燻製

 

朴葉すし

鮎の甘露煮

 

お食事処

 

当店おすすめメニュー
「彩彩定食」

ごはん、みそ汁、マスフライ、ヒレカツ、川魚煮付、惣菜4品、漬物

これだけ付いて 950円

さらに同金額で豪華versionサービスのときもありますので要確認!要予約です!

 

おしながき

 

お客様の声

こぶしの里のたからもの

img1434d5639_1カラアゲ定食 味、量とも最高。卵かけごはんを食べるつもりがご飯がなく、力うどんで終わり。次回はかならず昼に行く予定。みやげはアユの甘露煮うまいです。

img1434d4235_1前略。いつもお世話になってます。毎日食卓には欠かせない1品とし家族一同、子持ち鮎の感触を味わって戴いてます。今後共よろしくお願いします。

img1434d4350_1どの店員さんも感じがいい!いつもさわやか。感心します。又引きつけられる。それに味付けがいい。500円弁当ってすてきです。鮎の甘露煮がおいしい。味めしもおいしい。

 

お客様の声一覧

 

カフェCaBuChi-no

 

2016年4月1日オープン

 

この地区にコーヒーを飲むところがなく地元の皆さんの憩いの場となるよう、思い切ってモーニングを始めました。

こぶしの里オリジナルの新食感ドリンク「かぶちぃ~の」も大人気です。

カフェCaBuChi-noはこちら

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こぶしの里のおいしいお弁当

お弁当も手作りで作ってます!

人気のお弁当はすぐに売れ切れてしまいますので、お早めに起こしください。

 

こぶしの里の”ひち押し”

  1. 自家製鮎の甘露煮が自慢。ayukun3
    ※国産仕様天然もあるよ。
  2. 自家製くんせい!
    ※いろんな燻製に挑戦中。
  3. いわなの骨酒じっくり焼いてます!
    ※冬はこれで決まり!楽天市場でも大人気!
  4. 朝一番!朴葉すしが自慢。kotuzake00
    ※好きな具材をリクエスト受付中!
  5. 食堂もやってます。
    ※からあげが一番人気!自分達で仕込んでます。
  6. 炊き込みご飯も充実!
    ※定番の五目御飯に数量限定の鮎飯!へぼめしもマイタケ御飯も炊いてます。
  7. 素敵で綺麗なパートさん達が自慢!img001
    ※ここが一番のポイント!(ご機嫌伺いではありません!)

 

 

 

 

こぶしの里の商品が道の駅でも買えちゃいます。

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道の駅平成、郡上美並の道の駅、郡上大和の道の駅、道の駅柳津、南濃の道の駅、道の駅可児ッテ
道の駅、美濃白川ピアチェーレ、道の駅美濃にわか茶屋など。

他にもSAエリアやパーキングエリアでも販売しています。

 

こぶしの里の商品が置いてある店舗一覧

 

 

周辺の観光施設

 

IMG_0480空ふさがり空ふさがり

地元では「空ふたがり」、「空隠し」とも言われています。

室兼林道の一番奥にある空が隠れてしまうような岩の間を通る道。まるで、山が割れたような異空間を感じることができます。

 

龍門寺龍門寺

地元の人々は「りょうもんじ」 と呼びます。総門の龍の彫り物は、「日光東照宮のねむり猫」 を彫った「左甚五郎」の作品だという話があり、夜な夜な、龍が暴れまわったという伝説も残っています。

 

_七宗遊園七宗遊園

「この道でいいの?」って感じの先にあるお店です。

鯉料理など、田舎らしい料理を堪能できます。マス池では鱒釣りもでき、家族や友人と自然を満喫できる秘境のオアシスです。

 

観光情報一覧