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お土産・特産品

当店オススメNo.1 いわなの骨酒セット

 

岐阜県の名産品、いわな。
いわなの魅力を当店からたくさんお伝えしたい。
当店では、セットものから単品まで用意いたしました。

 

当店でも一番人気の商品
いわなシリーズ。
お得商品もたくさん取り揃えております。

 

 

いわな骨酒ほろ酔いセット

価格3,000円(税込)

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いわな骨酒

~ジョニーセレクション~
価格5,240円(税込)

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いわな酒

~いい旅夢気分(岐阜版)~

価格7,000円(税込)

 

 

こぶしの里作成の鮎の燻製

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【こぶしの里作成燻製小屋】

こぶしの里では、燻製も自家製
常に自分たちで作り上げること
  これを基本としております。

燻製小屋も作ってしまい
今現在、鮎燻製とくんせいたまご、紅鮭の燻製など

を商品化しております。

 

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これは、紅鮭の燻製を作ってる様子です。

じっくりと時間をかけ
画像のような黄金色の燻製を作り上げていきます。

一からの手作りの味、是非ご賞味を!

 

下の画像から

各商品へ移動できます。

 

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鮎燻製5尾入セット

価格¥1,750 円

紅鮭のくんせい5切×5袋

 

価格5,400円(税込)

ayukun1真空パックのくんたま

5個入×4袋
価格2,620円(税込)

 

 

R4.4.8追記

令和4年3月16日に、燻製小屋でボヤを起こしてしまい、現在は燻製小屋を使用しておりません。

今後、燻製小屋を取り壊し、新たに燻製の製造施設を建てようと思っております。

現在は、小さい燻製機を使用し、店主が少しずつ燻製商品の製造を始めています。

こちら、店主加藤からの手紙です。

 

 

真心こめて手作りした 朴葉すし

ひとつひとつ丁寧な仕事で作られた

 

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毎朝、手作業で心をこめて

作られた手作りの逸品です。

 

 

朴葉すし(ほおばすし)って何?
朴葉すしとは岐阜県で古くから親しまれる郷土料理のひとつです。
発祥は下呂温泉地のようです。※各地方で諸説あり

 

 

 

大人気!創業以来の独自の味付け 鮎の甘露煮

 

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岐阜の清流で育った鮎を材料に、

当店創業以来の当店独自の味付けの煮汁で

煮込んだ、無添加商品です。

 

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当店独自の味付けの甘露煮は、 当店創業以来の商品で 無添加!

チプチとしたたまごの食感をお楽しみ下さい。

子持鮎の甘露煮(2尾入) 

価格 1,000円 (税込 1,080 円)

 

 

その他にも多数ご用意しております。

お近くを通る際には、ぜひお立ち寄りください。

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