お知らせ

【製造部】髪の毛・異物混入対策

いつもありがとうございます。こぶしの里の製造部です。 前回は食品衛生のこぶしの里での取り組みをお伝えしました。 まずはおさらい↓ こぶしの里では全スタッフ（厨房スタッフ・製造スタッフ・レジスタッフ）がネット帽をかぶって髪の毛混入を防ぐため装着して仕事...

【製造部】今月からは「これを」猛プッシュ！！！

9月に入りましたねこんにちは！ 久しぶりに製造部からのブログです！ ただいま製造部は営業部より追いつめられております。 そうなんです倉庫に在庫がまったくないんです 鮎の甘露煮も足りない鮎のくんせいも品切れいわなの骨酒もいよいよ在庫が切れてく...

【広報部】8月のチラシできてますよ

こんにちはいつも「こぶしの里」を見守っていただきありがとうございます。 8月19日に今月のチラシがこぶしの里近辺の地域の新聞に折り込まれました♪   今月はこんな感じ ここのブログでも紹介させてもらっていることをチラシにも盛り込ま...

【衛生管理について】

こんにちは先日行われた食品衛生講習についてご報告します。 岐阜県では一年に一度この食品衛生講習を各地でやっています。  七宗で営むこぶしの里としては七宗で行われる講習に出なければいけないのに毎年不参加になり本当に申し訳ありません ★どんなこ...

【広報部】画像で振り返る鮎供養祭＾＾

こんにちはいつもこぶしの里をありがとうございます。 暑さに負けてませんか？ 大丈夫ですか？ 暑さに負けそうなときは七宗町神渕にでも足を運んでください。みなさんの住んでるところよりは少しは涼しいですよ＾＾ さてさて先日は「鮎の供養祭」を開催し...

【広報部】７月２１日には鮎塩焼食べ放題ランチ

こんにちは～広報部から再度お知らせです 来る７月２１日は「鮎の供養祭」と題しまして こぶしの里で鮎の塩焼き食べ放題ランチを開催します！   ９０分の時間制限はありますが１１時からスタートしますよ 大人は１２００円お子さん...

【広報部】7月21日は鮎の供養祭

こんにちはいつもこぶしの里をありがとうございます。 6月も本日で終了ですね いよいよ夏がやってきます。 そういえば七宗町は今日から「鮎友釣り解禁」です。 今朝はたくさんの釣り師さんが神渕川に参上しておりました。 毎年おじさんたちの...

【広報部】こぶしの里専用通貨「こぶＣ」

こんにちはこぶしの里広報部よりブログ更新です！ 明日は「父の日」最終手段でクーポン券発行しておきましたよ＾＾※下記チラシ内参照このチラシ遠慮なくプリントアウトしてもらえればＯＫですよ明日限定なので取りこぼしの無いように♪ 今月は裏面も利用していますよ ...

【食堂部】本日から新しいランチスタート!

こんにちは食堂部よりお知らせです。 本日6月2日より土日限定のランチがスタートします！    本日はスタート特典として小鮎のてんぷらと小鮎のフリッターが添えられますよ♪ 鮎は塩焼やコンフィ（オリーブオイル煮）どちらかを選...

【製造部】鮎煮ますサービス改め「ラクあゆ」

こんにちは今週は製造部よりご連絡です。どうぞよろしくお願いします。 3年前からスタートした「鮎煮ます」サービス いつもご利用ありがとうございます。予想をはるかに超える量をお客さんに持ち込んでいただき本当にうれしく思っております。 まだまだ至らぬところ...