投稿記事一覧
【2代目日々進化日記66】2年で60,000尾焼く男になりました！経過報告38
本日からこぶしの里専属漁師ヒナさんの鮎漁解禁です！大漁祈願を願って！6月スタートします！！ 6月1日（月）ちび鮎２１鮎６子持鮎６ぶ～ちゃん鮎１０...
【2代目日々進化日記65】597日で50,000尾焼く男になりました！経過報告37
こんにちは！今月もひたすらに焼きます。 玄関先で鮎を焼くのは自粛しています。 お客さんからの注文があった際は炭火でやきますね よし今月も記録更新立ち合いをお願いします！ よーいスタート！！ 5月1日（金）ちび鮎２６鮎２０子持鮎５&...
【2代目日々進化日記64】597日で50,000尾焼く男になりました！経過報告36
こんにちは店主の加藤です。ただただひたすらに鮎を焼く日々です。 本当はこの時期だったらもっと焼けたのに・・・とか思わない 感じない ただただ焼く日々 じんわりと鮎脂が焼ける香り独占しております。 さぁ今月も記録更新確認お願いします！&nbs...
【2代目日々進化日記63】597日で50,000尾焼く男になりました！経過報告35
こんにちは3月も健康的に焼くことができました。 3月1日からはこぶしの里専属漁師ひなさんがしました！ これからが楽しみです。 釣った魚をお店でどんなふうに提供しようか考えていますよ♪ そんなひなさんの釣ったあまごも含めみなさんで記録更新の審...
【2代目日々進化日記62】597日で50,000尾焼く男になりました！経過報告34
こんにちは２０２０年２月もたっぷり焼くことができました。 お客さんが預けてくれる川魚も焼きながら日々積み重ねて焼いております。 そのお客さんが釣ってきた天然の魚のエキスが染み出した出汁がこぶしの里の力となりおいしい鮎が煮れることとなります。 うちでは...
【2代目日々進化日記61】597日で50,000尾焼く男になりました！経過報告33
こんにちはこぶしの里の店主です なんだか暖かい冬ですね・・・ 七宗町神渕にあるこぶしの里もなんだか穏やかな日々を過ごしています。 そんな穏やかな日々の積み重ね ついに今月50,000尾の大台に到達の予感・・・ わくわくしながらさて...
こんにちはこぶしの里です。 いつもは店主の自己満足のブログばかり更新しているのでたまには別角度からこぶしの里を紹介しますね♪ 2020年1月17日25年前の阪神淡路大震災のその日に鎮魂の意味も含め「大鍋祭」を開催しました。 17日の朝は朝礼の中で「黙...
【2代目日々進化日記60】年間30,000尾焼く男になりました！経過報告32
おはようございますこぶしの里店主加藤です！２０１９年がもうすぐ終わりますね みなさんは素敵な一年が過ごせましたか？ 僕はとっても素晴らしい１年を過ごせたなと自画自賛しております それを聞いて１年間ジャイアントスイングされ続けたこぶしの里スタッフは「ふ...
【2代目日々進化日記59】年間30,000尾焼く男になりました！経過報告31
こんにちはこぶしの里の加藤です！ １１月も終わり１２月に突入しましたね～ 今年も残り一ヶ月日数にすると残り３１日！ 今月も悔いのないように焼いていきます！ １１月の更新記録もみなさんでどうぞお目通しください！ それでは早速スタート...
こんにちは＾＾今月のチラシでこんな↓募集をしておりました見逃した方も見えるかもしれませんので貼っておきますね そうしましたらたくさんの写真を送っていただきました 特に目立った観光地が無くても田舎の原風景を眺めるだけでその空間を歩くだけで心がすっきり...
