こぶし食べ処
THE家族経営ドライブインこぶしの里の食堂
七宗町で、鮎を中心とした川魚を楽しむ食堂です
岐阜県七宗町にあるこぶしの里は、ドライブインでありながら、鮎を中心に川魚を楽しめる食堂です。
鮎の塩焼きや鮎飯をはじめ、川魚をもっと身近に楽しんでいただけるようなお食事をご用意しています。
ドライブの途中に。ご家族とのお出かけに。鮎好きな方とのご旅行に。
どうぞゆっくりお過ごしください。
レギュラーメニュー紹介
【前日予約限定・1日3組】
夏の岐阜に来たら、まず鮎でしょ?
旅のはじまり定食

夏の岐阜に来たら、旅の一尾目はこぶしの里で。
旅の始まりに「岐阜の夏」を味わいませんか?
ホテルの予約は済んだ。
次に考えるのは、旅の始まりにどこで昼食を食べるか。
旅行当日に「どこで食べよう」と迷わなくてもいいように、こぶしの里では、前日予約限定の「旅のはじまり定食」をご用意しました。
天然鮎と養殖鮎を食べ比べるだけの定食ではありません。
鮎を知り、作り手を知り、食後の七宗町まで楽しんでもらうための予約限定ランチです。
食事を終えて車へ乗ったとき、隣にいる大切な人から、
「あなた、このお店よく見つけたね。」
と言ってもらえる。そんな旅の始まりを目指しています。
一品一品の向こう側に、人の顔が見える定食です
■地元の川で、鮎釣り師さんが釣り上げた天然鮎の塩焼き
自然の川で育った鮎ならではの香りと、引き締まった味わいをお楽しみください。
■店主の友人が育てた養殖鮎の塩焼き
脂がのった、ふっくらとした味わい。天然鮎との違いを食べ比べてみてください。
■土鍋でしっかり炊いた鮎飯
土鍋のふたを開けた瞬間に広がる、鮎の香りもごちそうです。
■店主が炊いた鮎甘露煮を、ひとくち小鉢で
こぶしの里が長年作り続けてきた鮎甘露煮を、まずはひとくち味わってください。
■鮎のだしが効いた味噌汁
鮎のうま味を、最後の一滴まで楽しめる味噌汁です。
■地元のおじさんが早起きして作る刺身こんにゃく
七宗町で作られる、みずみずしい刺身こんにゃくです。
■ついついお土産にしたくなる漬物
食べて気に入ったら、帰りに売店ものぞいてみてください。
■店主の先輩が営む和菓子屋さんのくずアイス
食後にお好きな味を一つ選べます。
この定食には、料理以外のお楽しみもあります
鮎が焼き上がるまで、売店でお買い物
鮎の塩焼きは、ご来店後に一尾ずつ焼き始めます。焼き上がるまで約30分。
その間は、こぶしの里の売店をゆっくりご覧ください。地元の商品や、帰りに持ち帰りたくなるお土産との出会いもお楽しみいただけます。
食べる前に、鮎を知る
鮎をお待ちいただく間に読める「鮎を学べる資料」をご用意します。
天然鮎と養殖鮎は、何が違うのか。食べる前に少しだけ鮎を知ることで、二つの鮎の食べ比べが、もっとおいしく、もっと面白くなります。
食後は、七宗町で小さな冒険を
こぶしの里のある七宗町には、少しスリリングな道を通り抜けた先に、静けさを感じられる場所がいくつもあります。
「七宗ちょっと冒険MAP」をご用意しておきます。食後から旅館のチェックインまでに時間があれば、寄り道しながら、もう一つの岐阜の旅をお楽しみください。
お一人様 3,500円税別/3,850円税込
2名様から・前日までに要予約
2026年8月1日~8月31日限定
ご予約について
提供期間:2026年8月1日~8月31日
提供曜日:木曜・金曜・土曜・日曜・月曜
来店時間:11:00~13:30
※11:00からご予約いただけます。
※たっぷり2時間、安心して過ごせるように時間を確保してあります。
予約人数:2名様から
提供数:1日3組限定
予約期限:前日まで
予約方法:電話またはLINE
料金:お一人様3,850円(税込)
※天然鮎を確保できる日のみ、ご予約を承ります。
※お申し込み後、天然鮎を確保できた時点で正式な予約確定となります。
※鮎はご来店後に焼き始めるため、ご提供まで約30分いただきます。
旅館へ向かう前の昼食も、旅の予定に入れておく。
「ここを予約しておいて良かった。」
そう思える時間をご用意してお待ちしております。
テラス席限定で・・・・
席のみご予約もできます👍🏻
📌 ご予約について
食堂のご予約をお受けします。
✅ ご予約方法
電話orLINEにて「〇日の〇時に、〇名で行くよ」とお伝えください。
LINEには、お名前も添えていただけるとスムーズです。
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☎️ 電話予約:0574‐46‐1749
→ 当日のご予約は電話が安心です。 -
💬 LINE予約:メッセージで送ってください。
→ 前日までのご予約がおすすめです。
📝 ご案内
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ご予約いただけると席の確保やお料理の準備がしやすくなります。
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当日は混雑状況によってお待ちいただく場合もございます。
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単品メニューは店内掲示板にて日替わりで書くようにしました。
- 日替わり単品メニューは各種SNSでも発信できるように心がけます。
😏前日までにご予約いただけると準備がしやすいです😏
川魚のおいしさを伝えるお店になるぞ
店内にて「鮎飯」を炊いています。
店主の炊く鮎飯と鮎塩焼きを合わせて召し上がっていただくのが この夏の一番のおすすめです。
もちろんお土産としてパックで お持ち帰りも可能です。









