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鮎加工サービス

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毎年お父さんが釣ってきて冷凍庫に眠らせている鮎はありませんか?

 

今年も鮎の季節がやってきました!鮎の旬は6~8月。

家族や友達とワイワイ鮎釣りも楽しいですよね。

せっかく釣っても調理方法が分からない、面倒で冷凍庫に眠ったまま…

という方もいらっしゃるかと思います。

 

そんな方にご朗報!

その鮎、こぶしの里で煮ますよ!

(焼くことも可能です!)

 

こぶしの里は鮎の加工を得意としています

ayu_ayuこぶしの里は「鮎の甘露煮」を製造するのが得意なお店です。
ほぼ毎日、大きな鍋で鮎やいわな、あまごやニジマスを煮ています。

 

お客様が釣られた鮎も、創業以来の継ぎ足し継ぎ足しの煮汁を使って、骨まで食べれるくらいにふっくら柔らかに仕上げさせていただきます!

 

お客様の鮎は真空パックにして熱湯殺菌
これで常温保存180日可能になります。

 

また、使用している原材料は醤油と砂糖のみです。

 

お客様のお名前入り製造シールもつけることが可能です

せっかくお客様が釣った鮎、ご希望があれば名前の入ったシールを付けることも可能です。
ご希望の名前などあればお気軽にお申し付けください。お土産にぴったりです!

 

また、お客様の大事な鮎は竹網で仕切って煮るため、他のお客様の鮎とは混ざらないように注意して煮ておりますのでご安心ください。

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お土産に、食卓での一品にいかがですか?

15778234_647026502124547_1097932250_oお値段は甘露煮、塩焼きともに

1尾100円(税込)となります。

1尾からでも受け付けますのでお気軽にお持込ください。

 

自分で釣った鮎はおいしさが格別です!

ぜひ、こぶしの里の鮎加工サービスをご利用ください。

 

 

 

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