10月10日(土)の食堂営業、決まりました。
2026/10/06
カテゴリー店主のブログ
救世主現る!🫢
10月10日(土)は、娘が通わせてもらっている七宗小学校の運動会です。
嫁が運動会へ参加するため、いつものレジ担当が不在。
さらにこの日は、食堂のホール係も不在。
しかも土曜日。
普段なら食堂が混み合うことも多い曜日です。
さて、どうしよう……。
店主ひとりで考えていても良い方法が浮かばなかったので、
先日Instagramで皆さんに聞いてみました。
「こんな状態ですが、10日の食堂をどうしたらいいと思いますか?」
すると、たくさんのアイデアをいただきました。
「メニューを1種類にしたら?」
「セルフ方式はどう?」
「ワンディッシュにする」
「先払いにする」
「鮎の塩焼きだけにする」
「お客さんに手伝ってもらえばいい」
などなど。
自分では思いつかなかった案がたくさん出てきました。
その中で意外と多かったのが、
「お店を休んで、お父さんも運動会へ行きなさい」
というご意見。
これ、ちゃんと店主の胸に刺さっております😂
確かにそうですよね…と考えながらも
年に一度しか来られないお客さんの顔が浮かんでしまいます(←言い訳ではありません><+)
そんなことを考えながら、10日の営業をどうするか悩んでいたところ、
なんと……
救世主が現れました。
夏休みに、こぶしの里を手伝ってくれたバイトさん。
Instagramを見てくれて…10日も手伝いに来てくれることになりました🙌
ありがたい。
振り返ってみると、こぶしの里はピンチになると、不思議なくらい誰かが助けてくれます。
店主、どうやら運だけは持っているようです(笑)
こぶしの里へ来ると運気がUPするとか、しないとか🤭
ということで、10日は食堂を営業します。
ただし、救世主が現れたからといって、いつもの土曜日と同じ営業ができません。
僕がレジ対応しなければいけない状況は変わりません^^;
今回皆さんからいただいたアイデアも取り入れて、
「少ない人数でも無理なく営業できる形」を試してみます。
10月10日の食堂メニューは2種類だけ
① 鮎の塩焼き定食 1,650円
当日はスムーズに提供するため、基本的に焼き置きの鮎塩焼きでご用意します。
でも、
「よく焼いた鮎が好き!」
という方は、予約時に教えてください。
カリカリ系。
さらに焼いたバリバリ系。
お好みに合わせて、あらかじめ焼いておきます🔥
また、
「子持鮎が食べたい」
という方も予約時にお伝えください。
子持鮎の塩焼き定食 1,750円
でご用意します。
② から揚げ5個定食 1,250円
10日の食堂は、
鮎の塩焼き定食
または
から揚げ5個定食
この2択です。
予約時間も分けてみます
一度にお客様が集中しないように、30分ごとに予約枠を作ります。
11:00 3組
11:30 3組(すでに1組予約あり)
12:00 3組
12:30 3組
13:00 3組
13:30 3組
1組4名様まで。
当日はご予約のお客様を優先してご案内します。
空席があれば、そのままご来店いただいた方もご案内しますが、
混雑時にはお待ちいただく場合があります。
予定が決まっている方は、ぜひ予約してからお越しください。
ご予約のときは4つ教えてください
まずは電話口やLINEでブログを見たよとお伝えすると
スムーズに話が進みます。
① お名前
② 人数
③ ご希望の時間
④ 定食の種類と数量
例えば、
「加藤・3名・12時
鮎定食2、から揚げ定食1
鮎1尾はバリバリ系で!」
これで完璧です🙆
子持鮎をご希望の方も、このときにお伝えください。
準備の都合がありますので、
できれば10月9日(金)までにご予約いただけると、とても助かります。
そして、こんなちょっと変わった営業の日に予約して来てくださる皆さんには、
ささやかなプレゼントもご用意しておきます🎁
お会計はいつも通り、お食事のあとで大丈夫です。
食べ終わったあとも急いで帰らず、売店をゆっくり覗いていってください。
ピンチから始まった10月10日
最初は、
「レジ担当もホール係もいない。どうしよう💦」
というところから始まりました。
それを皆さんに相談してみたら、いろんなアイデアが集まった。
そして最後には、救世主まで現れた。
だったら10月10日は、
いつもの土曜日とはちょっと違う
「小さなこぶしの里食堂」
をやってみます。
これでうまくいけば、
「スタッフが少ない日は休む」
だけではなく、
「スタッフが少ない日は、小さく営業する」
という新しい選択肢が、こぶしの里にできるかもしれません。
これもひとつの実験です。
ぜひお付き合いください😊
そして最後に……
七宗小学校運動会に参加する皆さんへ
店主はお店で鮎を焼いております😂
なのでお願いがあります。
うちの娘が活躍しているところを見つけたら、写真&動画を撮ってLINEで送ってください(笑)
父ちゃん、営業が終わったら見ます🙋
それでは10月10日。
こぶしの里でお待ちしています。
ドライブイン
こぶしの里はドライブインですが、
こうして人が関わり、季節を感じ、
食を楽しむ場所でありたいと思っております。
【最後まで読んでいただいた方へ】
特別予約必須単品メニュー
・にじますの塩焼き:700円
・ますのお刺身:1,000円
・ますのフライ:1,000円
・いわな塩焼き:700円
・あまご塩焼き:700円
※10月10日は出来ない場合があります。
+500円で定食にもできますので、気軽にご予約くださいませ。
🎫こぶしの里ポイントカードの楽しみ方
こぶしの里では、お買い物やお食事を楽しむたびにスタンプが貯まります。
通販ご利用の方には、ただいまポイントが付与されていませんが今後、考えていきたいと思っております。通販利用される方の中で「ポイントカードが欲しい方」は注文の際にお申し付けください。
カードは「昇格型」の3ステップ!
🟢 お近づきのしるしカード
はじめての方や、お久しぶりの方にお渡しするカード。
こぶしの里との“最初のご縁”を記念する1枚です。
満タンになると「トランプチャレンジ」に挑戦できて、ドリンクチケットがもらえます🎯
🔵 常連さん専用カード
内容や楽しみ方は「お近づきのしるしカード」と同じですが、
“あなたはこぶしの里の常連さんです”という感謝を込めてお渡ししています。
ちょっと誇らしい気持ちになる、常連さんの証です☕️
🟡 おともだちカード
たいちやこぶしガールズとの“友情”が芽生えた証のカード。
お店とお客さんが一緒に笑って過ごしてきた時間が形になった1枚です。
ときどき特別イベントにご招待があるかも…?✨
🃏各カードが 満タンになったら「トランプチャレンジ」!
どのカードも、スタンプがいっぱいになったらチャンス!
レジでトランプを引いて、出たカードによってドリンクチケットをプレゼント🎩
そのドリンクチケットを貯めていくと、いろんな特典に交換できます🎁
☕️ ドリンクチケット特典(全一覧)
ドリンクチケットは、貯めておくと“ちょっとワクワクすること”が起こります。
特典はさまざま(どんどん更新中)! 枚数ごとに交換できる内容はこちら👇
こぶしの里交換特典一覧20260723更新号
〈1枚交換〉
・コーヒー1杯(HOTorICE)
・こぶしの里ステッカー(200円相当)
・サカナンジャーバッジ1種(200円相当)
・トイレマイルステッカー(あゆみくじ付き/300円相当)
・東康夫養鶏場のゆでたまご2個(受け取り午前中限定)
・お客さんが書いたメッセージ&イラストファイルを閲覧できる(15分)
・店主たいちと握手
〈3枚交換〉
・こぶしの里オリジナル神々のバッジ1種(500円相当)
・気兼ねなくご飯と豚汁お替りできる権利(500円相当)
・店主たいちとツーショット写真📸(500円相当)
〈5枚交換〉
・くずアイス2本(460円相当)
・有平巻2袋(640円相当)
〈10枚交換〉
・お買い物500円券(ギフトカードにも使えるね)
・「天然鮎食べられるよ券」(1,500円相当)
・送料をこぶしの里が負担する権利(1,000円分)
・店主と10秒間ハグ(1000円分相当)
〈15枚交換〉
・食後に、「シェフ(店主)を呼んでくれたまえ」と言える権利(拘束時間15分)
・鶏のから揚げ10個分(こぶしの里名物1500円分)
〈20枚交換〉
・お買い物500円券×2枚
〈30枚交換〉
・サカナンジャーロングTシャツ(5,000円)←到着しました♪
・店主のおまかせBOX5000円分発送します(5,000円送料込)
・鶏のから揚げ20個分(こぶしの里名物3000円分)
〈50枚交換〉
・「七宗町出身者を探しています」Tシャツ(7,500円)(←製作中)
〈100枚交換〉
・店主たいちのおごりで、2時間サシ飲み🍶(約15,000円分/こぶし居酒屋ver.)
昨日までのブログはこちら
お食事もできるようになってるよ
インスタグラムのフォローは必須ですよ
グルメサイトからも予約ができます。
ふるさと納税に返礼品を出品中
こぶしの里は、七宗町にあるのでこちらで返礼品を出品していますよ♪この時期から少しずつ「ふるさと納税」される方が多くなるので今日はどんなサイトがあるのか紹介しますね♪全部で5つのポータルサイトが利用できます。みなさんのスタイルに合ったサイトでご利用くださいね
今日もここまで読んでいただきありがとうございました










