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【2代目日々進化日記93】鮎の塩焼きを突き詰めるためのブログ1

2022/10/11

カテゴリースタッフブログ

10月1日(土)

鮎90

鮎22

子持鮎5

天然鮎20

売れた数53

 

10月2日~10月8日まで

店主自宅隔離のためお休み

 

10月9日(日)

鮎100

天然鮎30

鮎22

売れた数59

 

10月10日(月)

鮎100

天然鮎20

鮎11

売れた数57

 

焼いた数420

売れた数169

 

10月11日(火)

いわな32

 

10月12日(水)

いわな32

 

10月13日(木)

鮎96

あまご38

天然鮎20

鮎6

子持鮎2

いわな32

売れた数41

 

10月14日(金)

鮎95

いわな32

天然鮎8

お客さんいわな19

鮎5

売れた数13

 

10月15日(土)

鮎100

あまご12

天然鮎20

子持鮎11

鮎22

いわな32

売れた数70

 

10月16日(日)

鮎95

天然鮎30

鮎22

子持鮎22

いわな32

売れた数91

 

10月17日(月)

鮎100

鮎13

子持鮎3

天然鮎3

ヤマメ37

いわな32

売れた数19

 

 

焼いた数1,423

売れた数403

 

10月20日(木)

鮎90

やまめ30

いわな32

天然鮎6

鮎5

子持鮎11

売れた数25

 

10月21日(金)

鮎95

いわな32

天然鮎6

あまご10

ラクあゆ塩焼き11

売れた数20

 

10月22日(土)

鮎81

いわな32

天然鮎20

子持鮎13

鮎11

売れた数67

 

10月23日(日)

鮎114

いわな32

子持鮎22

天然鮎40

ラクあゆ40

売れた数107

 

10月24日(月)

鮎89

お客さんヤマメあまご42

天然鮎8

子持鮎3

鮎11

鮎32

売れた数19

 

焼いた数2,341

売れた数641

 

10月27日(木)

鮎84

いわな32

あまご56

天然鮎6

子持鮎6

お客さん鮎19

売れた数23

 

10月28日(金)

鮎115

子持鮎11

天然鮎6

いわな32

お客さんにじます16

鮎11

鮎6

売れた数19

 

10月29日(土)

鮎93

天然鮎32

子持鮎19

鮎19

売れた数61

 

10月30日(日)

鮎140

鮎22

鮎11

子持鮎20

天然鮎16

売れた数78

 

10月31日(月)

鮎140

天然鮎5

子持鮎4

いわな26

天然鮎5

子持鮎2

売れた数28

 

焼いた数3,295

売れた数850

 

今月焼いた数3,295尾

2022年9月終了時点で

124,279尾となりました。

 

 

今月売れた数は850尾

今月の鮎貯金85,000円

 

こぶしガーデン資金

1,500,000万円達成まで

あと・・・

2,715尾となりました。

 

計算すると

1,228,500円がたまってないといけないのですが^^;

現実は厳しいですね><;資金繰りに回して貯まりません><;

 

応援購入いただいた皆様

ありがとうございました。

 

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今回もここまで読んでいただき

ありがとうございました♪

 

 

 

 

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