こぶし定食【要予約】

こぶし定食【要予約】

いつもここまで「指」を進めていただきありがとうございます。

今日はいつも仲良くしてもらっている「ドラファン」の可児さん（勝手に名前出してすみません）と

ドラ談義ができてうれしかった店長の加藤太一です。

 

さてさて今日はこぶし定食の話

 

こぶし定食というくらいだから

こぶしの里にとって「大看板」かと思いきや

みなさんにまったく伝わっておらず「影をひそめて」いる定食

 

こんなことはあってはならぬ！

 

今日は

こぶし定食の夜明けぜよ（意味不明ですみません）

と・・・山に向かって叫びながらご紹介します。

 

こぶしの夏は「鮎」で決まり　こぶし定食

 

鮎のための夏がやってきた！

夏のための鮎がやってきた！

 

岐阜に来たらまず鮎は食べとこ

下呂温泉にチェックインする前のお昼ごはんはコレです。

 

【定食内容】

①鮎飯（鮎出汁がヤケに効いてておいしい）

②豚汁（なにこの豚汁、ウマってなります）

③鮎の塩焼き（鮎焼のプロ店長が炭で焼きます）

④鮎の甘露煮（ご高齢の方でも骨まで食べられるように煮ています）

⑤鮎の甘露煮の燻製（これ・・・お土産に持って行きたくなりますよ）

⑥うずらたまごの燻製（鮎休めには贅沢過ぎる箸休め）

⑦地元で作った刺身こんにゃく（お土産でも販売中）

⑧女性スタッフおすすめの1品（日替わり惣菜も楽しみましょう）

⑨地元で漬けたお漬物（待望の復活なんです　かぶら漬けおいしいよ）

⑩旬を添えたサラダ

⑪おやつは「有平巻」+（アイスORホット）コーヒー付

 

※その日の鮎＆燻製の状況により変更する場合があります※

 

【店長からのお土産付】

店長の選んだ500円くらいの品

（下呂温泉に泊まる方には常温で持ち歩ける日持ちする自家製商品をお渡しします。）

 

【お1人様の金額】

3,000円（税込）

 

【予約方法】

このメニューは前日の店長の就寝時間までに予約することができます。

受付時間9時～17時まで

 

TEL：0574－46－1749

　

「こぶし定食を予約をしたい」

 

　と電話口の女性スタッフOR店長にお伝えください。

 

LINEでも予約可能です　こちらをポチッ

 

 

ご来店人数+希望される日にち+時間帯を教えてください。

ざっくりと（11時～12時頃までに行くよ）と伝えてもらえばOKですよ

11時～13時半までの間で召し上がれますよ

 

【体験特典】

ご希望の方は鮎焼体験もできますよ

鮎焼き専用の焼台を準備しておきますので自分で焼くことも可能です。

お電話の際に「自分で焼きたい」とお伝えください。

串打ちや塩振りは店長にお任せください。

 

意外と・・・・

「鮎」を楽しめる場所が少ないから当店で抑えておきましょう。

 

他にはどんなのが食べられるかメニューチェック

こちらのメニューは予約せずとも食べられますが「予約」をおすすめします。

なぜなら・・・炊き立て・焼きたてが食べられるから♪

みんなと食べるおいしいものは「準備して」食べましょう

 

 

 

 

 

天然鮎はもう少し待ってくださいね

 

5月半ばから、各所で「鮎漁の解禁」がスタートしています。

こぶしの里がある「七宗町」は6月末が解禁です。

ですのでもうしばらくお待ちください。

 

ただいま、専属釣り師は「和良川」へ出張中♪

 

今日明日あたりで釣れると良いなぁ

 

 

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お食事もできるようになってるよ

 

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今日もここまで読んでいただきありがとうございました。