作ってみたよ♪
2024/12/02
カテゴリー毎日ブログ
なんでもやってみよう♪
いつもここまで目を向けていただきありがとうございます。今日からまた新しいことを始めようとしている店長の加藤太一です。やろうとする前にワクワク感がたまらなく好きです。（特に大きなことではなく、とっても小さいことですが😁）
このブログは、少しでもみなさんにこぶしの里のことをお伝えして、親近感を持ってもらいたいなぁという想いで毎日書いております😊このブログは、自慢じゃありませんが、そんじょそこらにない薄っぺらい内容なので、そんな重苦しい事は書いていません😁漫画を見るような気分で読んでいただけたら幸いです👍
鮎雑炊、作ってみたよ
こぶしの里内で「○○やってよ」と言われるランキング1位が「鮎雑炊作ってよ」です。このご意見が本当に多いのです。さらに寒くなってくると「踊るように」鮎雑炊作ってよの声を耳にします。しかし、なぜが躊躇することがありなかなかアクション出来ませんでした。ですが、昨日はいつも応援してくれる祖父江さんがご予約いただいていたので、祖父江さんならきっと喜んでくれるだろうと思い、意を決して「１食」限定でやってみました。（小さく小さく始めないとできないタイプなのです）そのときの様子を祖父江さんが撮影してくれていたのでご紹介しますね
鮎雑炊ギャラリ～
祖父江さんは丸っと乗っけるタイプ 僕はほぐして乗せるタイプ
一昨日のブログで紹介したたまごも投入
ぐつぐつぐつぐつ 良い香りがしてきました。出汁も鮎が活躍してます。
僕の限定パッケージのポン酢 今ならあるよ(笑)
速攻でご感想もいただきありがたやです。
今回の気づき
鮎雑炊をやろうやろうと思いながらも、何回の冬を超えただろうかと自分でも呆れます。でも、今回のように応援してくださっている後押しのおかげで新しいことにチャレンジできたことがとてもよかったです。これからも自分だけで考え込まず、みなさんと一緒になって新しいものを作り出していけたらと思います。今日のブログを読んだ感想もみなさんから受け付けたいなと思っています。
そういえば・・・
昨日は、別のお客さんから、来年1月4日、5日の件でアドバイスLINEをしてくださる方もいらっしゃいました。しっかりとLINEを読んでもらいブログまで目を通してもらっていることがわかりとてもうれしく励みになりました。本当にありがたいことです。井原社長！いつもありがとうございます。
鮎雑炊食べたい方🙋♂️🙋🏻♂️🙋🏻♀️
このブログを読んで「え！！？？俺も🙋🏻♂️私も🙋🏻♀️食べたい！！」と思っていただいた方、ぜひぜひご連絡ください。まだまだ準備に手間取りますのですぐに提供することができません（お時間をいただけるのであれば、ご来店してからでも準備できますが・・・）食べたい日の到着一時間前でも準備してお待ちしておりますので「太一へご一報」だけよろしくお願いします。そのうち、定番商品になればと思っています。年内まで「特別価格1,000円」にてご提供いたします。
ということで今日のブログを一言でまとめると・・・
太一の右腕募集中
～このままだとまた食堂を休まないといけない😱～
【プレゼント企画：９０日目】
この枠のプレゼント企画も今日で９０日目を迎えることができました。今回の主役、祖父江さんにはご協力の御礼も込めて「岩魚の塩焼き」をプレゼントしました♪いつもブログを見てくれている祖父江さん、ありがとうございます♪
ここまで読んでくれる人は「極めて稀な存在」の人「極稀人」のあなたにだけ「裏話」をプレゼントします。
今日の裏話
文中、でもお伝えしましたが、僕は鮎を手でほぐすタイプなのです。なぜなら頭と骨が食べられないからです😓しかも、鮎焼いているくせに、最近やっと「鮎のはらわた」のおいしさに気づいてきました(笑)しかも養殖の鮎のはらわたはどんどんおいしくなってきています。
さぁこの裏話を読んでから店頭に来て僕に、「鮎雑炊食べたい！」とお伝えすると、なにかしら僕からプレゼントがあるかもしれないし、笑われるだけかもしれません。今日もビシッと決まったところで、また明日～♪
昨日までのブログはこちら
お食事もできるようになってるよ
インスタグラムのフォローは必須ですよ
グルメサイトからも予約ができます。
ふるさと納税に返礼品を出品中
こぶしの里は、七宗町にあるのでこちらで返礼品を出品していますよ♪この時期から少しずつ「ふるさと納税」される方が多くなるので今日はどんなサイトがあるのか紹介しますね♪全部で５つのポータルサイトが利用できます。みなさんのスタイルに合ったサイトでご利用くださいね
