お茶振舞係さん
2024/08/23
カテゴリー毎日ブログ
「ホッ」としてほしい
いつもここまで目を向けていただきありがとうございます。昨日に引き続き「チョコ」をめちゃくちゃ欲する身体になっている店長の加藤太一です。何かが足りていないのか・・・いやいや(足るを知る)だな
僕は、今年の1月31日より「毎日ブログ」を書き続けています。おかげさまで今日で206日目♪なにかを小さく小さく続けていく事が僕の取り柄でもあり、趣味でもあります。お店を1日1日続けていく事も僕の趣味だったりするかもしれません(お店を続けていく事の大変さをここ数年、しっかりと実感中)ひとりでもブログにアクセスしてくれたことがわかると、とても励みになります。ここに辿り着いてくれたことを感謝しながら今日も書きます♪
本題に入る前に、先日書いた「本当はここまでやりたい」と思っていることをここで再度ご紹介します。まだこぶしの里に来たことがないお客さんにも参考にしてもらえたらいいです。ただし・・・これは僕の理想像でして・・・全然そこまでできていないのが現実。ただ、このようにみなさんをお招きしたいという気持ちだけは伝わったらいいなと思っています。では、ちょっと長いですが想像しながら読んでみてください。
入店後からスタート!
気持ちの良い挨拶とアイコンタクトでお迎え(安心してもらう)
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お手洗いを済ませてもらおう(お手洗い内でちょっと親近感を覚えてもらう)
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ここですかさず「冷たいおしぼり」と「冷たいお茶」を御盆に乗せてお渡ししたい
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ちょっとここで一息入れて、体と心を店内になじませてもらう(茶屋スペース作りたい)
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商品を入れる綺麗なカゴを持って店内を買い回ってもらう(リラックスタイム)
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おすすめ商品の試食をしてもらう(おいしいと感動してもらう)
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お家に持って帰りたくなりカゴの中へ
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買い回るうちに「スタッフ」の名札に目が行く(クスッと笑ってもらう)
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陳列棚に「スタッフ」の自己紹介が書かれている(共感を持ってもらう)
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店内にこのお店の歴史が語られている(関心を持ってもらう)
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店内に「店長ノート」なるものがありそれを読んでいると時間が経つのを忘れる(癒しタイム)
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知らぬ間にこぶしの里が好きになる
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売っているもの全部欲しくなっている
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お客さんが「こぶしの里」とお友達になりたいと思う
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LINE登録して「こぶしオリジナルバッジ」をGETする
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インスタグラムアカウントもフォローして「こぶしテスト」に参加する
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そうこうしている間に「買い物かご」がいっぱいになっている
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レジ会計の時に「スタッフ」との会話が弾む
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ストレスなく「お金」を支払う
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こぶしサイコロチャレンジに参加する
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住所を書いてプレゼントを自宅で待つ準備をする
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ふと見ると食堂もある
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小腹が空いたので「おすすめメニュー」食べたくなる
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気軽に席に座れる雰囲気がある
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食べる(おいしい)
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テーブルの上のいろんなチラシが(たのしい)
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こぶしの里がある七宗町も知ることができる
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買い物だけでなく、新しいことを知ることができるお店と出会えて幸福感を感じてもらう
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退店前に「あゆみくじ」を釣ってもらう(今後の運勢を占う)
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車に乗り込み、引き続き気持ちよくドライブを続ける
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後日、お礼の葉書と「プレゼント」がポストに入る
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定期的に僕からのLINEを受け取る
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また行くたくなる
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再会を「スタッフ」と喜びあう
思いのほか長かったでしょ?この中のひとつでも習慣化できていけたらいいなと思っています。その中の一つ、「お茶を振る舞う」こと。今日はここにスポットを当てます。
まだまだ暑い夏は続きます。暑さの中でも立ち寄ってくれる方に御礼の気持ちも込めて、冷たいお茶を振る舞いたいと思っています。だがしかし・・・鮎焼に追われており僕の手も、僕の気持ちもそこまで気が回らない。でもどうしてもこれをこぶし習慣にしたい。
御盆営業中は、お客さんが三角巾にエプロン持参で2日間、手伝ってくれました。(御礼は、こぶしステッカーとサカナンジャーバッジなのですが)その2日間は本当に助かりました。そして、お茶を振る舞うことで店内にリズムができて「良い感じの空間」を作れました。その記憶が鮮明に残っているので、「お茶振舞習慣」付けしたいと思っています。
そこで!
みなさんに「お茶振舞係さん」をお願いしたいと思っています。都合の良い1時間だけでもOKです。(謝礼は同じく、こぶしステッカーとサカナンジャーバッジ)ですが よしよし、一肌脱いでやろうか?と思った方、ぜひぜひ僕の声をかけてくださいね。お待ちしております♪
ということで今日のブログを一言でまとめると・・・
ヘルプミー!
【締め】
プレゼント企画を開始してから昨日で10日目。記念すべき10日目でしたが、変わった人は現れず、1日を終えることになりました。なかなか現れてくれませんね
いやいや、しかし今日もここまで辿り着いて読んでくだる方がいらっしゃると信じてここまで書き連ねました。きっとあなたは心優しき変わった人(笑)ありがとうございます。幸せにお店ができているのはみなさんのおかげです。ありがたやありがたや。これからも末永くお付き合いをよろしくお願いします。
【さら~っとプレゼント企画記念の11日目】
最後まで読んでくれた方ありがとうございます。ここまで読んでくれている人はかなり希少な方です。書いている僕が言うのもなんですが・・・僕の周りには【変わった人】しか集まってきません。常連さんもかなり変わった人が多いです^^;(←ごめん)なので、いまここを読んでいるあなたも、僕と同類【変わった人】です。そんなあなたにプレゼント♪ ここの画面を見せたら「鮎の塩焼き」をプレゼントします!多分その時点で僕とあなたは強い絆で結ばれます。(嬉しいでしょ?)もう一度言いますが・・・きっとここまで読む人はかなり希少な人なので【言いたいように書きました(笑)】さぁこの画面をしっかり僕に見せて【鮎の塩焼き】をGETしましょう。【有効期限8月24日13時30分まで(短い!!??)】さて明日、会えることを祈っております。なんだかそう考えるとワクワクしてきますね♪この企画は、みんなにばれてしまうまで続けようと思います(笑)明日もお楽しみに♪
昨日までのブログはこちら
お食事もできるようになってるよ
インスタグラムのフォローは必須ですよ
グルメサイトからも予約ができます。
今日もここまで読んでいただきありがとうございました。