3月19日（土）～3月21日（月）の営業について
2022/03/19
カテゴリー毎日ブログ
いつもこぶしの里をお見守りくださり
ありがとうございます。
こぶしの里の店主加藤です。
16日に燻製小屋にて火災を発生させてしまい
皆様のご協力のもと大事には至りませんでしたが
1人のパートさんに火傷の怪我を負わせてしまったこと
重ねてお詫び申し上げます。
こぶしの里として安全性を整えないままに
営業をすることは大変心苦しい状況ではありますが
17日より営業することが怪我をされたパートさんに対しての
せめてもの誠意と思い再開しております。
尽力してくれるスタッフのみんなにもこの場を借りて感謝申し上げます。
また優しく見守っていただいているお客様にも深く御礼申し上げます。
稚拙な文脈で大変恐縮ですが私からのお詫びの言葉とさせていただきます。
3月19日（土）～3月21日（月）までの営業について
9時～15時までの短縮営業
モーニングは9：00～10：30（ラストオーダー）
ランチは11：30～13：30（ラストオーダー）
今日から3連休が始まります。
お彼岸ということもありお墓参りでのお客様で
大変混雑が予想されます。
各部署ごとから
この3日間の過ごし方についてご報告させていただきます。
売店より
お彼岸ごとに販売している「おはぎ」については人手不足もありお休みさせていただきます。
朴葉寿しに関しても3月末までお休みいただいており4月からの販売を予定しております。
店頭で販売していた「できたてくんたま」と「できたてうずらたまごの燻製」については
燻製製造が安全性を確保できる状況になるまでお休みさせていただきます。
榊やしきびに関してはお取り置きは基本的にお受けできません。
農家さんに多く準備してもらっておりますのでご安心してそのまま
ご来店くださいませ
小さな店ですのでレジ待ちのお客さんで混みあった場合、感染対策の一環として
入場制限を設けることがありますのでご理解をよろしくお願いします。
食堂より
本日は「店主手書きメニュー」となります。
★入場制限を設けています。★
ただいま7席のテーブルを用意させてもらっていますが
感染対策の一環として3組ずつの御入場とさせていただきます。
喚起に関してもこまめに行っておりますがお客様で気づいた事があれば
お気軽にお知らせください。
お待たせしてしまい大変申し訳ありませんが
精一杯の料理を提供させていただきますのでご理解の程
よろしくお願いします。
お弁当注文
受付は１１時まで可能
１１時以降は１３時半からのお渡しになるのでご注意ください。
店頭にはある程度お弁当を並べておきますが
前日までのご予約が一番良いと思います。（お渡し時間を指定できます）
わっぱ弁当１０個並べます
五目ごはんと鮎ごはんもパックにして並べておきます。
3月20日（日）の
「鹿焼肉」と「焼き牡蠣」の販売については
予定通りに開催いたします。
ＴＯＰページにて動画配信をしております。
以上のようなご報告となります。
不明な点などありましたらご連絡ください。
ＬＩＮＥでのお問い合わせも可能です
こちらから登録できます。
