こぶしらしさを育てる― 方向性―
2025/11/25
カテゴリー毎日ブログ
アナログ＋0.01作戦
ここ数日、売店づくりのことをずっと考え続けてきました。
7つの柱のこと、彩り商品のこと、棚の見方のこと。
書けば書くほど、店全体の見え方が少しずつ変わってきました。
そんな中で、
今日ようやく“変化できる本当の理由”に気が付いたんです。
ぼくは、再来店してくれるお客さんに
今よりも＋0.01でも「たのしさ」を増やしたいだ！
これなんです。
店に来てくれる人のために、
ほんの少しでいいから、
「おっ、変わってる」「また来たくなる」
そんな仕掛けをもっと準備したい。
そう思ったとき、
今のままの時間の使い方では足りないことに気づきました。
👆もっと早く気づけよ（自分で突っ込み）
■ブログを「引き算」してみる決断
毎日ブログを書くのは、ぼくにとって大切な習慣。
でも——
「お店でお客さんに直接伝わるもの」に
手をかける時間を増やすほうが、
今のぼくには必要じゃないか？
そう思いました。
だからこれからは、
2日に1回、3日に2回くらいのペース にしていこうと思います。
空いた時間は、
ぼく自身の新しい挑戦——
『アナログ＋0.01 作戦』
を発動させていきます！
■アナログ＋0.01作戦ってなに？
簡単に言うと、
“現場の発信力をじわっと育てる時間” のこと。
たとえば…
-
POPを1枚ていねいに描く
-
棚の並びをちょっと変えてみる
-
食堂メニューの紙を見直す
-
レジ横に小さな遊び心を置く
-
商品の説明カードを増やす
-
お客さんが楽しめる小さなしかけを足す
こういう、
来てくれた人の心にふっと届く “小さな＋0.01”。
これを積み重ねていきたい。
ブログもSNSも大事だけど、
やっぱり実際に足を運んでくれる人に
「おっ、なんかいいなぁ」と思ってもらえる工夫こそ
ぼくが一番やるべきことなんだと思います。
■方向性のまとめ
ということで――
今日まとめた方向性はこれです。
-
ブログは“少しゆるく”して時間を確保
-
空いた時間で「アナログ＋0.01作戦」を展開
-
棚づくり・POP・商品選び・メニューなど
現場の発信を強化 -
再来店の愉しさを増やす売店づくりへシフト
-
7つの柱を軸に、世界観の編集を進める
明日は、
この方向性をもとに 具体的にどこから手をつけるか を
しっかり言葉にしていきます。
ということで今日のブログを“俳句”にすると
土を打つ ちいさな一手 冬はじく
【太一の独り言：422日目】
明日のブログを最後に「毎日ブログ」から「アナログ＋0.01作戦ブログ」に変身して展開していきたいと思います。「お店作りの経過」をここを読んでくれている皆さんと共有できたら、さらに「楽しい」ことがブログでお伝えできるんじゃないかと、今からワクワクしはじめてきました♪「毎日」はInstagram＆LINEVOOM＆Xなどで発信してきますので、お好きなSNSでお付き合いいただけたら幸いです。「新しい太一」の生まれ変わる様をいつも見ていただきありがとうございます♪
まだまだ鮎が食べ足りない方へ
①『鮎の塩焼きと甘露煮どっちも食べたい3尾定食』
パートさんが作ってくれた小鉢や漬物も添えて、特別価格 2,000円 でのご提供です。
※このブログを最後まで読んだ方だけの限定裏メニューです。
ご予約の際にはぜひ「どっちも食べたい3尾定食、〇名分」と店主に伝えてください😊※前回の3尾セットと違うのは、塩焼き2尾×甘露煮1尾みたいな感じで選べます※←伝わるかな？もちろん3尾全部塩焼でもOK👍🏻👍🏻👍🏻
②『天然鮎と養殖鮎、どっちが好み？定食』
年末も差し迫る今だからこそ、自分に問うてほしい。私はいったいどっちが好きなのか。2026年のあなたの鮎生活を占うこの定食。2025年の天然鮎が無くなるまで提供します。天然鮎1尾（中サイズ）＋養殖鮎1尾（中サイズ）＋鮎めし＋豚汁＋その日の鮎小鉢と漬物を添えて2,500円での提供です。今年最後に2025年のあなたを彩る締めにしてくださいね♪
🎫こぶしの里ポイントカードの楽しみ方
こぶしの里では、お買い物やお食事を楽しむたびにスタンプが貯まります。
通販ご利用の方には、ただいまポイントが付与されていませんが今後、考えていきたいと思っております。通販利用される方の中で「ポイントカードが欲しい方」は注文の際にお申し付けください。
カードは「昇格型」の3ステップ！
🟢 お近づきのしるしカード
はじめての方や、お久しぶりの方にお渡しするカード。
こぶしの里との“最初のご縁”を記念する1枚です。
満タンになると「トランプチャレンジ」に挑戦できて、ドリンクチケットがもらえます🎯
🔵 常連さん専用カード
内容や楽しみ方は「お近づきのしるしカード」と同じですが、
“あなたはこぶしの里の常連さんです”という感謝を込めてお渡ししています。
ちょっと誇らしい気持ちになる、常連さんの証です☕️
🟡 おともだちカード
たいちやこぶしガールズとの“友情”が芽生えた証のカード。
お店とお客さんが一緒に笑って過ごしてきた時間が形になった1枚です。
ときどき特別イベントにご招待があるかも…？✨
🃏各カードが 満タンになったら「トランプチャレンジ」！
どのカードも、スタンプがいっぱいになったらチャンス！
レジでトランプを引いて、出たカードによってドリンクチケットをプレゼント🎩
そのドリンクチケットを貯めていくと、いろんな特典に交換できます🎁
☕️ ドリンクチケット特典（全一覧）
ドリンクチケットは、貯めておくと“ちょっとワクワクすること”が起こります。
特典はさまざま（どんどん更新中）！ 枚数ごとに交換できる内容はこちら👇
〈1枚交換〉
・こぶしの里ステッカー（200円）
・サカナンジャーバッジ1種（200円）
・トイレマイルステッカー（あゆみくじ付き／300円）
・1日どれだけ食べてもOK 東康夫養鶏場のゆでたまご2個
〈3枚交換〉
・神々のバッジ1種（500円）
・くずアイス2本（460円）
・有平巻2袋（640円）
・気兼ねなくご飯と豚汁お替りできる権利（500円）
・店主たいちとツーショット写真📸（500円）
〈10枚交換〉
・お買い物500円券（ギフトカードにも使えるね）
・鶏のから揚げ10個分（こぶしの里名物1500円分）
・「天然鮎食べられるよ券」（1,500円相当）
・送料をこぶしの里負担する権利（1,000円分）
〈15枚交換〉
・食後に、「シェフ（店主）を呼んでくれたまえ」と言える権利（拘束時間15分）
〈20枚交換〉
・鶏のから揚げ20個分（こぶしの里名物3000円分）
〈30枚交換〉
・サカナンジャーロングTシャツ（5,000円）←到着しました♪
・店主のおまかせBOX5000円分発送します（5,000円送料込）
〈50枚交換〉
・「七宗町出身者を探しています」Tシャツ（7,500円）
〈100枚交換〉
・店主たいちのおごりで、2時間サシ飲み🍶（約15,000円分／こぶし居酒屋ver.）
昨日までのブログはこちら
お食事もできるようになってるよ
インスタグラムのフォローは必須ですよ
グルメサイトからも予約ができます。
ふるさと納税に返礼品を出品中
こぶしの里は、七宗町にあるのでこちらで返礼品を出品していますよ♪この時期から少しずつ「ふるさと納税」される方が多くなるので今日はどんなサイトがあるのか紹介しますね♪全部で５つのポータルサイトが利用できます。みなさんのスタイルに合ったサイトでご利用くださいね
今日もここまで読んでいただきありがとうございました
