3連休定食♪
2024/11/02
カテゴリー毎日ブログ
あれ？今年最後の三連休？
いつもここまで目を向けていただきありがとうございます。10FEETの「アンテナラスト」を雨音響く事務所で聞いて今日がスタートした店長の加藤太一です。年内中に、あばぁちゃんの墓参り行かないとなぁとしんみり思っております。
このブログは、少しでもみなさんにこぶしの里のことをお伝えして、親近感を持ってもらえたら（いいなぁ～♪）という想いで毎日書いております。毎日書いているこのブログは、自慢じゃありませんが、そんじょそこらにない「薄っぺらい内容
」なので、そんな重苦しい事は書いていません。漫画を見るような気分で読んでいただけたら（いいなぁ～♪）と思っております。
3連休定食やるよ
３連休の初日は「雨
」確定のようですね。カレンダーを見てみると今年最後の3連休となるようですね。それなのに雨！惜しい！でも仕方ないですよね。そんなときもあります（最近、やっとそう思えています）こんな時間に余裕なありそうなときは、次の新しいことを考える日にします。
先週の「復活彩々定食」を見ていただき、こんなLINEが寄せられました。この素敵なメッセージを基盤に、今日は「彩々エコノミーコース」を考えたいと思っています。今日のブログでは再度、先週提供させてもらった「彩々ファーストコース」を再紹介しますね。ありがたいことに今日はこちらへの予約が入っているので準備します♪
メニュー（案）
三連休限定の
秋鮎の彩々定食3,000円（税込）
鮎飯、豚汁、鮎の塩焼き、鮎の甘露煮、鮎の南蛮漬け、サラダ、総菜3種、お漬物
※この定食で使用する鮎は、僕の友人が育てた養殖の鮎です。
もちろん鮎の塩焼きは炭火で焼いた温かい状態でお出しできます。鮎の甘露煮は、冷たい状態でお出しします。煮ている僕の推奨で鮎の甘露煮は冷たい状態で温かいご飯と一緒に食べるが一番です。鮎の南蛮漬けは僕の一押し。お土産として持ち帰りたい方は前もってお伝えください。準備しておきます。
お飲み物
定食をご用意する間は、準備してあるお飲み物をゆっくりと啜りながらお待ちください。明日は「大きなやかんで沸かした温かいお茶」と「こぶしの里のおいしい水（水道水）」を準備しておきます。最近、なんだか「この水、おいしいね」と言われますが、水道水です。でも、こぶしの里のお水はなぜかおいしく感じるようでありがたいです。
もちろん、ビール、ノンアルコール、ソフトドリンクも有料でご用意しておりますのでお好みのものを飲みつつ食事の時間を楽しんでください。
お会計方法
先月の27日は前払いとさせてください。とお伝えしたのですが、これはどうにも流れがうまくいきませんでしたので、食堂前でメニューを確認していただいてから、お席にご案内します。その後、再びメニューを見ていただき選んでもらって案内係の嫁に注文してください。食べ終わった後に売店レジにてお会計をお済ませください。お会計後にお楽しみのサイコロ転がしもありますのでチャレンジしてみてくださいね♪
食堂への入店方法
極々少数精鋭で食堂を回します。ホールが嫁で、厨房内はベテランパートさんの二人で対応させていただきます。そんな少数精鋭なので、3組限定にてご案内させていただきます。食堂内が3組で埋まってしまった場合は、お待ちいただき売店のほうで空くまで過ごしてもらう体制です。待合テーブルも用意しましたので、こちらで座ってお待ちいただくことも可能です。
↑入り口付近のテーブルは待合室にしました。大人も塗り絵で楽しもう♪
入店を3組限定でご案内する理由
こぶしの里のスタッフは、「せっかち」が多いです。バタバタします。でも、店の者がバタバタしているとなんだか落ち着きませんよね。遠方より田舎を感じたくてご来店されている方も多くいらっしゃいます。それなのに、バタバタとせわしなく動いているのはどうも違うのではないかなと感じています。それよりも、ゆったりと会話を楽しみながら食後のドリンクを飲みながら時間を過ごしてほしいと思っております。こぶしの里のメンバーも会話を楽しみたいと思っている者ばかりです。こぶしの里のテーマのひとつに「話せるお店」があります。わいわいがやがやと会話が弾む店づくりに励みたいと思っていますのでご理解いただけたら幸いです。
予約もできます。
上記でお伝えしたように3組ずつのご案内となります。待つ時間の苦手な方は、ぜひご予約をおすすめします。ご予約方法は下記のとおりです。
【予約方法】
このメニューは当日でもご予約できますが、早めの予約をおすすめしております。
TEL：0574－46－1749（9時～17時まで受け付けできます）
「3連休の限定定食を予約をしたい」
と電話口の女性スタッフOR店長にお伝えください。
ご来店人数+時間帯を教えてください。ざっくりと（11時～12時頃までに行くよ）と伝えてもらえばOKですよ。11時～13時半までの間で召し上がれますよ♪
ということで今日のブログを一言でまとめると・・・
おばぁちゃんの漬けた赤かぶら、また食べたいなぁ
【プレゼント企画：63日目】
最後まで読んでくれた方ありがとうございます。いやぁ～よくぞここまで辿り着いてくれました。たくさんの情報が溢れだしているこの世の中で、ここまで辿り着いた事は「本物の奇跡」です。そんな奇跡を祝して、あなたにだけ「横浜行ったのに、名古屋お土産」を来店人数分プレゼントします。プレゼントをゲットする方法は、この画面を「ドヤ顔もしくは変顔」で僕に見せつけてください。それだけでOKです。他のスタッフに「ドヤ顔もしくは変顔」しても怪訝な顔をされるので気を付けてくださいね(笑)それではあなたと僕で「奇跡」を呼び起こしましょう♪【有効期限11月02日13時半まで】
【注意】↑これだけテンション高めに書いておりますが、実際この画面を見せるとき、大概、僕はテンパっていることが多いです。「あれ？なんかこいつテンション違うやん」と思うこともあるかもしれませんが、ただただ追いつめられているだけなので、背中をポンとたたいて「大丈夫だぞ！」と励ましてやってください。
昨日までのブログはこちら
お食事もできるようになってるよ
インスタグラムのフォローは必須ですよ
グルメサイトからも予約ができます。
ふるさと納税に返礼品を出品中
こぶしの里は、七宗町にあるのでこちらで返礼品を出品していますよ♪この時期から少しずつ「ふるさと納税」される方が多くなるので今日はどんなサイトがあるのか紹介しますね♪全部で５つのポータルサイトが利用できます。みなさんのスタイルに合ったサイトでご利用くださいね
今日もここまで読んでいただきありがとうございました。
