【毎週火曜配信】今のこぶしの里がすべてあなたの手の中にブログ４４

さぁ　収穫収穫　どんどん掘っていきましょう

 

みなさん

育てて掘ってますか？

 

店主の家の横にある

「こぶしファーム（農場主一心&副農場主義父&見習い候補宮川さん）」では

ぞくぞくと収穫されてきてますよ

 

店主はまったく土に触れることはありませんが

アイデアの種をどんどん蒔いて

企画を育てて収穫できるようにしたいと思っています。

 

 

11月のカレンダーできたよ

 

11月のカレンダーもスマホの壁紙用になってますので

保存して設置してくださいね

 

定休日を週2回いただいている理由

こぶしの里神渕店のほうは週2日お店の定休日をいただいています。

※牧野店のほうは週に1回です※

 

調べてみると2017年1月より週休2日にしておりました。

 

その

大きな理由の３つあります

 

ひとつ目は

製造の安全性の向上

 

こぶしの里の始まりは

「鮎の甘露煮」の製造加工業です

 

もちろん今も鮎を煮ています。

 

その製造工程をきっちりやっていこうと思うと

週に1日は製造にどっぷりと浸かる日が必要だなと考えたからです。

より安心安全な商品を作っていくために研鑽の時間に充てています

 

ふたつ目は

来店していただいたときの満足度UPのため

店主のお勉強に充てています。

 

「昨日よりも愉しいお店」を作れるよう

その時間をたっぷりとって「より楽しいお店」を作り出したいと考えています。

 

みっつ目は

「しっかり休む」

 

週5日間の営業をパワフルに元気に過ごすため

身体と脳を休ませるのが目的です。

 

そしてその時間を通じて

友人（極わずかな）と会ったり先輩の話を聞いて刺激を受けたり

家族との時間を過ごしたりしています。

 

そんな時間も「愉しい店作り」にとても活かされると考えています。

 

他にも理由はたくさんあるのですが

おおきくわけてこの3つとなります。

 

今数えてみると

定休日を週2日にしてから

はやくも6年が経とうとしているんですね

 

次のステップは・・・・

週3日？

 

いやいやちょっと待てよ

 

もう少し

足腰強いお店になってからにします

 

店主の毎日ひと言？日記

11月8日（水）

今日は鮎を煮る日

ぐつぐつぐつぐつぐつぐつぐつぐつぐつ

煮るたびに

難しさが身に沁みます。

 

味付け

硬さ

色目

 

鮎がご機嫌になるように

ゆっくり丁寧に鍋に入れていきます。

 

この一人で手作業している時間

結構好きです

 

さて

今日は尊敬してやまない先輩が

マナスル完全登頂を達成したので

お祝いに行ってきます♪

 

明日はできるだけ

早目に帰ってきて仕事します

 

11月7日（火）

今朝は珍しく「サウナ」で整えてきました。

ちょっと苦手な「サウナ」ですが

今日はなぜか気分が乗ったので入ってきました。

 

そのあとの「水風呂」で自律神経が整って

落ち着いた１日を過ごしています＾＾

 

11月6日（月）

今日はなにかとのんびりした日になり

いつものお客さんとゆっくりお話ができて

よかったです

 

のんびりした日は

整理整頓や片づけも捗るので良いですね

 

少しずつ

冬が近づいてきている感じがする１日でした。

風強くてパラソル飛びました

Yさん　手伝ってくれてありがとうございます＾＾

 

今夜は

９月に開催された「鮎つかみ取り体験」の打ち上げに行ってきます

 

雨・・・あまり降らないでね

 

11月5日（日）

「へぼ」に刺されたおじさん

 

なにを塗ればいいか

教えてくれました

 

それは

「じゃがいも」らしいです

 

「へぼ」に刺されたときはぜひ

活用してみてくださいね

 

「へぼ」ってわかります？

 

11月4日（土）

何やら今日は珍しく予約も入らない不思議な日

 

そして

関西からのお客さんがびっくりするほど多かった

 

あの日本シリーズの熱戦のせいかしら

いや　違うか

 

どちらにしても

しのぎを削るみなさんを応援してます

 

11月3日（金）

今日は店主の「名古屋の父」慕っていた人の命日

知らぬ間にその父の歳も越えてしまっています。

墓参りに行けなくてすまん　また行きます

 

11月2日（木）

新しい月が始まり

新しい一歩を踏み出す気持ちで

１日がスタートします。

 

どんどんどん変わっていく感じがとても心地よく感じます

※お客さんたちには迷惑をかけてばかりなのですが※

 

さぁ１１月

張り切って参りましょう♪

 

11月１日（水）

今日は休日で娘が寝ている間に仕事をして

お昼前から「たこ焼き」を買いに出かけました。

店主のお気に入りの「たこ焼き」は

マツオカの前で長年焼いている「たこ焼き」

小さいころから食べているせいか

店主にとっては「ソウルフード」

店主の母親は「金山町菅田6区」出身です

今はその家もなくなって寂しいですが

こうして変わらぬ味が今もまだあるって

とても幸せな事だなと思いました。

 

ところで娘は

たこ焼きが好きかと言えば

そうでなく中の「たこ」だけ食べるタイプです

 

月イチ抽選会　今月は特別に４枚発行＾＾

いつも抽選会をしてくれている「娘」がお休みをいただいたので

急慮ゲストに出演してもらいました。

 

まずは

東白川で「日本茶ブックカフェ」を営んでいる

野村さんに抽選会をやってもらいました。

 

それでは張り切ってどうぞ(笑)

 

あ・・・野村さんの

インスタグラムのテキスト

大注目なので「本」好きな方は

ハマると思いますよ

 

野村さんのインスタグラム

 

 

※動画の出来栄えに関しては大きな心で見守ってくださいね＾＾；

 

 

続きまして

民泊のこ山の女将

ツッチーにも引いてもらいました＾＾

 

 

民泊のこ山は

こぶしの里の近くにあるから

ぜひぜひご活用ください

 

ツッチーの作る料理は

マジ美味いですよ

 

 

続きましては

理髪店拓の隅田さんの登場してもらいました♪

 

隅田さんコーナーは

下にスクロールすると出てくるので見てね

 

 

 

最後は

鹿猟師ジローさんに締めてもらいます

 

 

ジローさんの明るさを僕も見習おうと思います

 

野村さん

ツッチー

隅田さん

ジロさん

 

ご協力ありがとうございました。

 

 

次回は

１１月２８日（火）を予定しております。

お楽しみに♪

 

そういえば

なにが送られてくるかと言うと

幸せの黄色いお葉書です

 

当選した方しか見られませんので

当選された方

お楽しみに♪

 

 

４つの「事」をみなさんに読んでもらいたいから上に持って来ました

 

【新設コーナー１】お金を持て余して困っている方へ

こぶしの里がある七宗町は人口3300人の小さな町です。

いろんなことに不便を感じることがあります。

ひとつでも不便を便利に変えることができたらいいなと

日々思っています

 

そこで「お金を持て余して困っている方」を募っています。

 

こぶしの里はこんなことがしたいと考えています

 

・七宗町神渕地区にコインランドリーが作りたい

　なぜならこの地区にコインランドリーが無いからです

 

・七宗町神渕地区に食品スーパーが作りたい

　防災のお店としても万が一の時に活躍できるお店を作りたいと思っています

 

・この↑ふたつを併設して地元の人たちの交流の場にしたい

　話ができる場所って大事ですよね

 

・こぶしの里の駐車場内でもOK

 

なんとも厚かましい募集ですが

七宗町を賑やかにしてたくさんの人たちに遊びに来てほしいという想いがあります。

どうかどうかお待ちしております。

 

☆☆☆☆☆☆☆

 

ほかにもこんな「キューピット」さんを募っていますよ

 

 

 

 

【新設コーナー２】時間を持て余して困っている方へ

●鮎を上手に焼いてみたい方

●鮎を上手に煮てみたい方

●掃除・片付けがなにより好きな方

●レジ接客したい方

●ひたすら同じ作業をするのが好きな方

●こぶしの里前を通るたびに手を振ってくれる方（勇気が出ます）

●【有名人・著名人限定】お忍びでバイトしたい方（泊まり込みもOK）

 

 

以上のような方を

こぶしの里は求めています。

 

時間を持て余して困っている方

いろんなことを身に付けたい方

 

店主まで

〇〇したいんだけどと声をかけてくださいね

 

電話やLINEでもOKです。

店主の空いている時間帯は

15時～17時の間がわりと空いています

 

と・・・ご案内していたら

さっそく「鮎を焼きたい」という声をいただき

１７日に開催しました＾＾

 

ちらっとお写真載せておきますね

 

 

いよいよ店主の右腕候補が現れましたよ(笑)

 

【新設コーナー３】夢を実現させたい方へ

こぶしの里ではあなたの「夢」を実現させたい方を募集しています

これを成し遂げたい！！そう思っている方

ぜひこぶしの里で「ソレ」を実現させませんか

 

こぶしの里には「厨房」があります

「空きスペース」もあります。

「駐車場」もあります

「空き地」もあります

「山」もあります

 

そのすべてを「夢実現」にお役立てください。

 

そんな方と店主も一緒に働きたいと思っています

 

もちろん年齢なんて関係ありません

 

なにかしたいと思って体がうずうずしている方

ぜひともこぶしの里の店主までお声掛けください

なにか力になれたらうれしいです

 

ちなみに

店主の夢は

 

七宗町内にたくさんお店を出せる場所を作る事

 

その名も

 

「ひちそうモール」（仮）

 

そんな足がかりとして

こぶしの里では駐車場内での出店希望者を募っています

出店料は取っておりません

 

ここ数か月間

９６５COFFEEさんが月に一回程度で

出店してくれています

夢を少しずつ実現できています

ありがたやありがたや

 

そして

１０月１４日には

「鮎つかみ取り」をしてくれる方も

突如として登場！

 

 

 

 

こちらも来年に向けて

試験的ではありますが

チャレンジしましたよ~

 

ぜひともあなたの

その胸の中にある「夢」を

こぶしの里で・・・七宗町で実現させましょう

 

まずは店主まで「ブログを見たんだけど・・・」と

声をかけてください

お待ちしております

 

【新設コーナー４】募集

 

【追加事項】

●鮎焼きの助手さん募集中

●週末ご夫婦で働きたい方募集中

●連休中に稼ぎたい方募集中（冬休み・正月・春休み・GW・夏休みなど）

●コスプレして稼ぎたい方募集中

●人前で演奏してみたい方募集中

●目立ちたがり屋さん大歓迎募集中

●お客さんと楽しい会話をしたい方募集中

●チラシ作りたい人募集中

●お客さんとのつながり強化部立ち上げ隊メンバー募集中

●サカナンジャーキッズ事務局メンバー募集中

●鮎釣りコラム書いてくれる方募集中

●チラシポスティングしてくれる方募集中

 

 

 

鮎食べ放題が紹介されたよ（いつまでもこのネタを引っ張る）

いつまでもこのネタを引っ張ってしまい

申し訳ないですが

 

9月２２日に「岐阜チャン」で

鮎食べ放題が紹介されましたよ

 

おかげさまで視聴回数も伸びており

3,000回突破♪（まだまだじわじわ伸びている）

 

みなさんに見てもらってとてもうれしいです

まだまだ見逃した方いらっしゃると思うので

ぜひ↓をタップして見てみてくださいね

 

店主の暴露にもご注目

 

 

ひっぱりついでに

こんなチラシも作って町内に折り込みました（笑）

 

 

いつまでもしつこいこぶしの里に

懲りずにお付き合いくださいね（笑）

 

「理髪店拓」情報

 

この前利用してくれたお客さんが

「親切丁寧やわぁ」と感心していた床屋さんはここです！

 

店主は坊主ですが

毎週一回利用させてもらってます。

 

「サブスク拓ちゃん」というサービスです（勝手に命名）

 

一週間に一回の区切りをつけるためにも「こころ」が整って良いですよ

眉毛もしっかり整えてもらう事で「運気」もUPします♪

 

↑ご興味がある方は「拓ちゃん」にあの「サブスク気になるんだけど」と

お尋ねくださいね　こんなのはどうですかね？

 

「お試し回数券拓ちゃん」

 

 

 

 

 

☆☆☆☆☆☆

【理髪店拓】の拓ちゃんからひと言

 

拓ちゃん所のLINEはここ

 

 

すでにお客さんがいらっしゃっても

１０分～３０分待てば順番回ってくるので

安心してお立ち寄りくださいね

 

お休みが「普通」の理髪店と違うので

月曜日しか髪を切れない人はチャンスなお店です＾＾

 

 

営業時間もチェックしておいてね

 

 

気になるお値段はこちら

所要時間も書いてあるのが

隅田さんの優しさ

でものんびりしていってね＾＾

 

☆☆☆☆☆☆

 

【隅田さんとこぶしの里の店主の想い】

 

隅田さんが七宗町神渕地区で「理髪店」を開業したのが

３月３１日　時が経つのは早くもう10月です

 

こぶしの里の店主と一緒の想いがあります。

 

「七宗（ひちそう）を盛り上げたい」

 

そんな気持ちが共有でき、隅田さんのように

開業という大きな決断をすぐに

実行に移してくれた事は店主にとってありがたく

精神的な支えになっています。

 

店主として一番の夢は

「ひちそうにたくさんのお店が出店される事」

「町外からたくさんのお客さんが遊びに来る事」です

 

その夢の中で

隅田さんの出店は非常に強く新しい一歩でした。

ありがとうございます。

 

隅田さんも僕も４０代半ば

今はちょっと試練の時となっていますが

２人で切磋琢磨していきたいと思います。

 

え？俺も一緒に仕事したいと思った方は

こぶしの里店主までぜひ熱いメッセージを送ってください

 

場所が気になった方は

こちらから検索して見てね

 

グーグルマップで見てみる

 

 

 

 

 

 

 

ただただひたすら店主の推しコーナー

このコーナーは店主個人的な趣味を表現するコーナーです。

すこしでも店主の知ってもらいよりよくこぶしの里で過ごしてもらえたらいいなと思っています。

 

 

ドラフト会議

 

ついにドラゴンズに

「カーショー」が入団しましたね

 

これで来年も楽しみがザクザクです

 

指名されたみなさんの

いままでの努力は並々ならぬものだと思います

ご家族の方も含め

おめでとうございます

 

↑祝福の画像　（ジブリの鈴木さんの許可を得て使用しています）

 

店主の応援スタイルはサカナクションの山口一郎さんの言葉を軸としています。

 

「何の心配もしていない。一生かけて応援するわけだから」

 

秋巡業

１０月４日～スタートした秋巡業が終了しました。

お相撲さんって１年間とてつもないハードスケジュールをこなしていますね

すごい！

 

１１月１２日～

九州場所

頑張ってください！

 

熱海富士関と写真撮ったので

アタミンと勝手に呼んで応援しようと思います

 

 

↑多治見場所にて

 

締め

いつもの締めもちょっと変更します。

 

でもとりあえず

ただいまのLINE登録者数（１１月０７日の朝の時点で）

 

１，７８４名（LINE配信可能者数）

 

 

目標にしていた

１５００名達成できています。

 

多くのみなさんと

LINEで繋がっていることは

とても励みになります

 

毎日

LINEスタンプを送ってくれる方もみえます

ありがたやありがたや

 

こぶしＬＩＮＥを確認してみる　ぽちっ

 

☆☆☆☆☆☆☆

 

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