【毎週火曜配信】今のこぶしの里がすべてあなたの手の中にブログ2
2023/01/16
カテゴリー毎日ブログ
火曜日更新ブログ はじまるよ～
いつもここに立ち寄っていただきありがとうございます。
実はこれ1月１5日（日）に書き始めています
いつもは火曜日の朝に書くのですが
火曜日の朝は「商売の学び」を深めるために
横浜にいます。
なので・・・このブログが公開されるときは
横浜でぶらぶらしています
カプセルホテル好きの店主ですが
今夜、初横浜カプセルホテルなのでとてもわくわくしております
もちろんちゃんと学びます
それでは
1月12日～16日までをしっかり振り返りたいと思います。
木曜朝恒例アフロ楽団撮影会
まずは週初めはこの動画からですね
2022年の一月からスタートさせたこの撮影会も
2年目に突入しております
今年は動画をメインでやっていきますので
ぜひ毎週ご覧くださいませ
見ていただけましたか？
こんな動画撮ってみて～というリクエストもお待ちしております
ランチお休みしてなにしてるの？⑤
昨年12月のチラシをもとにしっかりご説明しようとしているこのコーナーも
最終回となりました。
昨年12月からこぶしのランチをお休みしております。
いろんなことを試して話し合い試して作り直してと
いろいろチャレンジしている2023年です。
最終回はこちら
読んでいただけましたか？
そうなんです
こぶしの里は「鮎」以外にも「からあげ」も
長年続けています。
勝手ながら
おいしいなぁと思っています
いままではこぶしの里の食堂で
エビフライやカツなどを揚げていましたが
ただいま「からあげ」一本に絞っています（たまに飛騨牛コロッケもありますが＾＾；）
からあげ一本に絞ることでいろいろな発見がありました。
今まで店主が鮎にのめり込みすぎて「からあげ」のことは頭から外れておりましたが
ひさしぶりに店主自身で仕込や揚場をやってみると「あらあらまだまだ伸びしろあるやん」ってことがわかり楽しんで「からあげ」にまみれています。
あ・・・ちなみに昨年12月～「アフロチキン」という名前に変えてやっています
ロゴマークも作っちゃいました。
常連さんの中にも
「え？からあげっていつからやりはじめたの？」なんて声も聞こえてきて
まだまだ「お伝え」が足りないなと感じています。
そんな中昨年12月は累計販売個数が「3,000個」を超えました
本当にありがたい限りです。
ということで「3,000個御礼企画」を配布しておりますので
こちらにも載せておきますね
2月に入ったらこれをレジで提示してくださいね
保存を忘れずに＾＾
5回に渡って長々と説明してきましたが
食堂に関しては以前より「納得」行かない点が多く
これではみなさんに満足してもらえないと感じていました。
さらにみなさんに満足感のあるこぶしの里を感じてもらうため
少数精鋭ですが地道にやっていきますので優しく厳しくお見守り下さいね
次のコーナーでは今の現状をご説明しますね
こぶしパーティーへようこそ
前コーナーでもお話ししましたが
もっともっとみなさんに楽しんでもらいたいという想いが
どんどん強くなっています。
食堂をお休みすることで
いろんなアイデアが湧きだしてきています。
今の現時点はこんな感じになっています
1月15日にインスタグラムで投稿した内容を下記に記しますね
☆☆☆☆☆☆☆
こぶパーって知ってる？
こぶパーとは
「こぶしパーティー」のこと
実は昨年12月から
食堂をお休みしているんだけど
そのスペースと時間を使って
こぶしパーティーを開催しているよ
こぶしパーティーの準備はだいたい
11時半には終わるからそこが狙い目
これがとにかく楽しい
岐阜県産のハツシモ炊きたてごはん
あんとん豚の具だくさん豚汁（カレーがある日もあるよ）
七宗町産の野菜を使った惣菜もあるよ
自家製のつけものも添えて
具だくさん豚汁と炊きたてご飯を食べたら
それだけで幸せ
生卵も置いてあるから
それを利用して卵かけごはんもできちゃう
そしてそして
こぶしの里が作る商品の試食もできちゃう
毎日燻している「くんたま」や「うずらたまごの燻製」
もちろん「鮎の甘露煮」も試食できちゃう
今は
ジローさんの「鹿肉ロースト」も試食OK
そんな試食をたくさん食べて
おいしさを知ってもらえればうれしいです。
これだけ揃えてお1人様700円で食べられちゃうよ
なぜそんな価格なの？と思われた方はこちらを読んでね↓
700円にしたのは
七宗の七
こぶしの里がある町は「七宗町」という町
ひちそうって読むよ
これ読めると隣の家の人に自慢できます
その私たちが住む七宗町をより知ってもらうために
700円設定にしました
ぜひとも「名前」だけでも覚えていってほしいという願いがあります。
そして
ひちそうエキスがふんだんに詰まったこのこぶしパーティーを体験すると
もうあなたは「こぶしの里の住民」になったも同然
こぶしパーティーを体験したら
ぜひとも「こぶしの里住民登録」をお願いしています
簡単な申請書が店内にあるので
それに記入するだけ
実印は必要ありません(笑)
後日
住民登録の証が届きますので
それを持って再来店してくださいね
う～ん
なんだか難しいなぁと思った方
ご安心ください
こぶしパーティーには
給食当番が居ます
給食当番をしているのは
「緑アフロ」
写真の中に「緑アフロ」が
お弁当と一緒に映り込んでいるので確認してくださいね
その緑アフロ給食当番を
しっかりとご案内させていただきますので
安心してご来店くださいね
そうそう
言い忘れたけど
ただいまお弁当の注文もお休みしております
でもね
緑アフロが持ってるお弁当箱に
こぶしパーティーで準備してある食材を
詰めたいだけ詰めて持ち帰ることができるよ（セルフだけど）
緑アフロとお話ししながら
楽しいこぶしパーティーを体験しませんか？
ぜひともお待ちしております
☆☆☆☆☆☆☆
緑アフロが給食当番で皆様をサポートします
セルフでお弁当作りができるよ 入れたい放題入れてあなただけの満足弁当を作りましょう
と・・・いうようなこぶしの里となっています。
もちろん売店も元気いっぱい商品が並んでいますよ
売店のことはまた次の機会にでもお話ししますね
どんどん変化していくこぶしの里の成長を
楽しく見てやってくださいね
取り置き情報
ちょっと私ひとりでは「取り置き」お願いするのに
躊躇するという方いらっしゃると思います。
そんなこと気にしないで下さいと言われても
ちょっと声かけるのもストレスですよね
そんなストレスを解消するため
常々取り置き情報を発信しますので
そこに乗っかってください
こぶしの里スタッフはいつでも
受け入れ態勢ばっちりなのでお気軽にどうぞ
ただいま取り置きお願いされているのは
青粒さんの食パンです
ちょっとの間
こぶしの里の都合で販売をお休みしておりましたが
復活しております。
木曜日限定で納品してもらっているので
木曜日に受け渡しをお願いしたいです
青粒さんのことが知りたい方はこちらへ
ただいま「取り置き専用シート」も作成しております
これからもこぶしの里を自由に活用くださいね
ラクあゆ情報（何度でも伝えます）
おひさしぶりのこのコーナー
２０２２年の９月１５日以降に受付いただき
「来年でもいいよコース」を選んでもらった釣り師のみなさん
お待たせしております！
ただいま９月後半に受付をいただいた方からの鮎を煮ております。
「わたしのまだかなぁ～」と思った方はこのコーナーをチェックしておいてくださいね
そして今年から価格が変更されておりますので再度チェックをお願いします。
すでに新年より受付してもらっている釣り師さんにつきましては
受付時にご理解をいただき本当にありがとうございます
ただいま「受付」は混みあっておりませんので
スムーズに受付ができます。
火曜日水曜日は定休日のため受付ができませんので
ご注意くださいね
それでは今年も「ラクあゆ」サービスをよろしくお願いします。
そもそもラクあゆってなんだよ？と思った方は
こちらをご覧くださいませ
新しいチラシできたよ（2回目のお知らせ）
毎月初めに「チラシ」を発行しているこぶしの里です
今回のチラシは３ヶ月に一回更新している
スタッフの自己紹介チラシです
次回は「パートさん」も巻き込んで
もっと賑やかな「自己紹介チラシ」にしたいと思っております。
もちろん「お客さん」の自己紹介も載せれたらいいなと思っています(笑)
阿部さん！また声かけますね（インスタグラムアンケート参加ありがとうござます＾＾）
俺も・・・私も・・・チラシに載りたいという方
いらっしゃいましたらぜひお声掛けくださいね
それでは今回のチラシをどうぞ
店主が一番見てほしいポイントは
真ん中下くらいの「こぶしの里未来予想図２０２３年版」です
月イチみんなのこぶしライブ（2回目のお伝え）
毎月一回
「ギター小学生」月ちゃんがLIVEをしてくれています。
そこに今年から「アフロ楽団」も仲間入りさせてもらいます。
詳しくは「緑アフロ」より
動画でお知らせが届くと思いますので
そちらもお楽しみに
締め！
冒頭でもお伝えしましたが
本ブログを書いているのは1月15日（日）の夕方です
いつもと違いゆっくり書けなかったので
慌ただしさが伝わってしまったかもしれません
今回もそろそろ締めのお時間です
いつも自宅とお店の往復だけの店主にとって
県外へ出かける準備をするのが不慣れなので
準備にかなり時間がかかります。
そして今回はいつか乗ってみたかった
深夜高速バスに乗って横浜に向かいました＾＾
バスとか電車に乗るの大好きなんです
いやいや遊びに行くんじゃない
学びに行くんだ
しっかり学んで
みなさんの喜びに繋げられるようにします
あ。。。一緒に商売の勉強したいという方
いらっしゃいましたらお声掛けください
まずは本をプレゼントしますね（←怪しすぎるおすすめ(笑)）
最後に毎週のお願いを今週もやります＾＾
それは
こぶしの里の住民登録のお願いです
住民登録をしたからって
とくになんの特典もありません＾＾；
ただみなさんのひとつひとつの心を
こぶしの里に集めて一緒に「心だけでも温まろう」ってだけのことです
楽しいアンケートにも応えられるので
暇つぶしには最適です
これを機に
なにか自分を振り返るきっかけになるんじゃないかなって思ってます
そんなひとりひとりの「心」が集まったら
なにか素敵な事が起こるんじゃないかなとワクワクする店主がいます
目指すは2030年までに3500名なので
どうぞみなさんの「心」をお寄せくださいませ
そうそう↑ここのところに記入ね
皆さんの「こころ」をお待ちしておりますね
さて今月のカレンダー
今回もおさらいしておきましょう
店内では年末まで配布していた
「おみくじ引換券」もありましたよ
これね↓
ブログを読んでもらったみなさんにはここに貼っておくので
画面を保存してレジで画面を見せたら「おみくじ」できるので
気軽に提示してくださいね＾＾
こぶしの里
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ここまで読んでいただきありがとうございます 来週もお楽しみに＾＾ 店主 加藤
