毎日ブログ
整えることの大切さ お盆営業も残すところ 8月18日(月)の一日となりました。 ピークを乗り越えて ふと感じたことはーーーー やっぱり 「掃除・片づけ・断捨離・整理整頓」の大切さです。 営業中はどうしても 「目の前の...
再会のご縁に込めて 今日は8月16日 お盆のピークを越えた後の さらに踏ん張りどころの土曜日✨ 今日のこぶしの里は、再来店のお客さんがとても多い一日でした。 「あ、また来てくれた！」その瞬間、胸の奥がじんわり熱くなります。 もちろん、初め...
一期一会を胸に お盆営業９日目。 この出会いは、もしかしたら今日だけかもしれない。 二度と会えないかもしれない人と、 今この瞬間、同じ場所で々空気を吸い、雰囲気を一緒に作り上げている。 だからこそ、いまに没頭して、全身全霊で挑みたい。 全力で「こぶしの里」...
～選んでもらえる場所～ 今日は、こぶしの里にとって特別な2組のお客様から、 心に残るメッセージをいただきました。 ひと組目は、顔パスVIPさん。 「盆休み 行く宛てが無く 思いついたのが こぶしの里でした」 ...
～自分たちのペースで～ 毎年そうなんですが １３日は朝から心がソワソワします。 「今日がピークかもしれない」と思うからです。 ありがたいことに、予感は的中。 朝からお客さんが途切れることなく訪れ、超絶繁忙な１日となりました。 営業時間の１５時を過ぎても...
Aug12
怒る人へ（お願い） レジでお待たせしてしまったり、 食堂が混み合ってご案内に時間がかかったり── そんな時、イライラしてしまうお気持ちは分かります。 特にこのお盆の時期は、岐阜へ帰省される方、ドライブを楽しむ方、 鮎を目当てに来てくださる方、そして「こぶしの里...
〜激しい雨の中で〜 岐阜県全域で大雨となった今日。 通行止めの場所も多かった中、 こぶしの里の前を通るこぶし街道は無事で、こ ぶしの里はいつも通り営業できました。 まずは当たり前に営業できたことに感謝です。 大きなハプニングはなく、 今日は特に、若いカップルや...
～お客さんから仲間へ、そして家族まで～ 今日はこぶしの里にとって特別な日でした。 ほぼ毎日がスペシャルデー ※今日は竹内まりやさんと毎日がスペシャルを流しながら読んでください※ 久しぶりの学生バイトさん こぶしの里にとってのスペシャル それは久しぶりの...
お手伝いしてもらえた日 今日のこぶしの里は、“強力助っ人”を迎えた日でした。 その協力助っ人とは・・・山菜やお野菜を納品してくれている大野さん。 前回の繁忙期にも助っ人として大活躍してくれた人です。 「お盆のこの日、行くよ」 そう言ってくれたのは、もうだい...
～もらえた日～ 今日は「もらえた日」でした。 あらかじめ用意していたものではなく ふいに、受け取った「ふたつ」のもの♪ まずは朝。 例のアレーーーー 森川大先生に寄贈してもらっていた 「アイスクリーム屋台」 【パートさんが！！】←こ...
