毎日ブログ

売店を考える【お茶を片手に】

店内散歩🍵🍵🍵 こぶしの里の売店は、 「買い物をする場所」だけではありません。 “寄ってほっとできる場所”でありたいと思っています。   駐車場は広めにとってあります。 運転が苦手な方でもゆったり停められますし、 ...

🎣売店を考える【予告編】

今日は予告編　明日から本篇へ 明日からの5日間、『こぶしの里 売店を考える』シリーズをお届けします。   店主の僕が言うのも何なんですが… 最近、売店の商品ラインナップがつまんないなぁと感じています。   果たしてお客さんはちゃんと売店で楽しめてい...

美濃の灯りと、僕の火曜日

火曜日のゆるゆるブログ 昨夜は娘と僕の感性を豊かにするために「美濃和紙あかりアート展」へ。 近くで開催されていたのに、一度も行ったことがなかったのでこの機会に行ってみました。   まるで時間がゆっくり流れているような、灯りの道。 和紙のあかりが古い町並みをや...

人手不足じゃなく、会話不足なんだ！

気づいたことをサッと書きました。 いつまで経っても人手不足。 だけど、今日の店主夫婦で毎日行う終礼でふと気づいたことがありました。   人手不足じゃなくて　会話不足なんだと！！ うちの“人手不足”って、ただ作業をこなす人が足りないってことじゃない もっと...

🐟寄付の鮎が旅に出る日を目指して

笑顔で寄付してもらえる釣り師さんに感謝 今日、またラクあゆ利用者さんから「寄付の鮎」をいただきました。 荷物をお預かりして鮎を確認していると その一尾一尾がまるで「どうか活かしてくれ」と語りかけてくるようでした。 それに、釣り師さんのご厚意に応えるためにも誰かの笑顔を生む...

岩魚の骨酒、動き出す

いよいよ、冬支度 先日、神戸にある飛騨高山料理「花里」さんの大将から いわなの骨酒のご注文をいただきました。     その時の注文の際に 「かまいたちのYouTubeでも骨酒を紹介してたよ」と教えてもらい、 早速チェックしてみたんです。   花里さんのFac...

レベルアップ【横浜】珍道中

お勉強から帰ってきました♪   14日〜16日まで、僕は横浜でお勉強の旅に出ていました。 お店を守ってくれたこぶしガールズの皆さんに本当に感謝です！   全国から集まった経営者の皆さんと話して、 たくさんの刺激と、たっぷりの笑いと、ちょっぴりの悔しさを 手...

通販がつなぐ未来 〜想いのリレーをこれからも〜

通販シリーズ最終回 6日間続けてお届けしてきた「通販シリーズ」も今日で最終回。 ここまで読んでくださったみなさん、本当にありがとうございます。   通販をやっていると、「お店の外」にもたくさんのご縁があることに気づきます。 ひとつのご注文が、ひとりの笑顔につながり、また...

全国各地とつながる通販の輪

細くても小さくても希望は希望 通販を続けていると、全国からお客さんの声が届きます。 と…いってもまだまだ発送量は少ないので少しなのですが💧 「去年も美味しかったから、またお願いね」 「友人に贈ったら喜ばれました」 そんなひとことが、日々の励みにな...

こぶしの里からの使者たち 〜幸せ時間を届ける想い〜

届け♪ 通販でお届けしている商品は、ただの“モノ”ではありません。 僕たちにとって、それは「こぶしの里から旅立つ使者」です。   岩魚の骨酒も、鮎の甘露煮も、燻製シリーズも どれもこのこぶしの里で息を吹き込まれ、誰かの笑顔に会うために全国へ旅に出ます。   荷物を発...