投稿記事一覧
こんにちはこぶしの里です。 いつもは店主の自己満足のブログばかり更新しているのでたまには別角度からこぶしの里を紹介しますね♪ 2020年1月17日25年前の阪神淡路大震災のその日に鎮魂の意味も含め「大鍋祭」を開催しました。 17日の朝は朝礼の中で「黙...
【2代目日々進化日記60】年間30,000尾焼く男になりました!経過報告32
おはようございますこぶしの里店主加藤です!2019年がもうすぐ終わりますね みなさんは素敵な一年が過ごせましたか? 僕はとっても素晴らしい1年を過ごせたなと自画自賛しております それを聞いて1年間ジャイアントスイングされ続けたこぶしの里スタッフは「ふ...
【2代目日々進化日記59】年間30,000尾焼く男になりました!経過報告31
こんにちはこぶしの里の加藤です! 11月も終わり12月に突入しましたね~ 今年も残り一ヶ月日数にすると残り31日! 今月も悔いのないように焼いていきます! 11月の更新記録もみなさんでどうぞお目通しください! それでは早速スタート...
こんにちは^^今月のチラシでこんな↓募集をしておりました見逃した方も見えるかもしれませんので貼っておきますね そうしましたらたくさんの写真を送っていただきました 特に目立った観光地が無くても田舎の原風景を眺めるだけでその空間を歩くだけで心がすっきり...
こんにちは9月から再スタートしている大鍋祭り♪もちろん10月11月もやっておりましたよ♪ InstagramやFacebookではこまめにお伝えしているのですがなかなかブログが更新できずやっとご報告できました♪ まず10月は「ごった煮」 ...
【2代目日々進化日記58】年間30,000尾焼く男になりました!経過報告30
こんにちはこぶしの里の加藤です! 10月もたっぷり焼きました。そして食べました。 焼くのも大好きですが鮎を食べることも人一倍大好きな僕です 10月はたくさんの災害がありました。心を痛めることが多かった月になってしまいました。 被災していない...
【2代目日々進化日記57】年間30,000尾焼く男になりました!経過報告29
こんにちはこぶしの里の加藤です。 今の時期になると塩焼きに仕上げて~というお客さんが増えていきます。 やはり獲りたての鮎の焼き上がりは最高ですね惚れ惚れしますね^^ 思わず食べたくなります。 店主自身鮎を焼いたり鮎を開いたり鮎を燻したり鮎を...
こんにちは!お久しぶりにお店のほうからのブログ報告です 9月27日日頃の感謝を込めて「大鍋カレー祭」を開催しましたよ 天気にも恵まれて絶好の大鍋祭り日和でした♪ 11時からたくさんのお客さんのみなさんに小鍋を持って集まってきてもらいました...
【2代目日々進化日記56】年間30,000尾焼く男になりました!経過報告28
こんにちはバッタバタの8月を乗り越えて9月に突入していますが・・・なんとも楽しい残暑が続いてますね^^;皆様朝昼晩の体調管理には重々気を付けて体を冷やさないようにしてくださいね~ 今回も暑さを味わいながら鮎を焼いていきました すっかり炭焼きにはまってしまい毎日...
【2代目日々進化日記55】年間30,000尾焼く男になりました!経過報告27
こんにちはこぶしの里の加藤です 今回もたんとたんとやきましたので記録に残していきます 早速記録確認 スタート!! 7月28日(日)鮎20追加鮎16子持鮎5天然鮎5天然あまご10追加鮎16 7月29日(月)ちび鮎40鮎27子持ち鮎3お客さん鮎...