【2代目進化日記１９】8月10日～16日までのテーマ【深呼吸】まとめ

こんにちは

あっという間？に

お盆の12日間の営業が終わりました。

 

この間

たくさんのお客さんに来ていただき

本当にありがとうございました。

 

今年初めに

こぶしの里共有の目標

「来店されるお客様に数を増やす！」という旗のもと

一年のうちでもっともお客さんが来店されるお盆に照準を合わせて

やってきました。

 

店全体で

お盆前までにたくさんのお客さんを迎え入れる体制が

できあがってきていたと自負をしていました。

 

あとは

スタッフ全員が落ち着いてお盆を迎えることだけに集中しようと・・・

12日間のテーマは【深呼吸】としました。

 

いやぁ

ほんとにこの12日間のスタッフのみなさん

頼もしかったです。

特に従業員二人には特別感謝です

 

ありがとう！

 

こぶしの里史上もっとも良いお盆を過ごせたと思います。

ほんとにありがたやです！

 

おかげで

私は玄関先で「炭火焼鮎塩焼き」に集中して焼くことができました。

こちらも予想以上に大好評！！

 

私がイメージしてた

「店先でたくさんのお客さんが鮎にかぶりつく」

という絵が実現できました。

とってもありがたや

もっともっとレベルアップして

来年の夏も楽しみたいと思います。

 

最高の12日間でした。

 

さて

今度は26日の夏祭りに向けて

準備をしていきたいと思います！

https://hanabi.walkerplus.com/detail/ar0621e00236/

 

七宗町のホームページはこちら

http://www.hichiso.jp/

 

鮎の塩焼きも注文可能です　お問合せくださいね

鮎の塩焼き大好評！

 

8月２１日現在「269名」のお客様と友達です♪

ＬＩＮＥ登録してから注文もできますよ

 

アユナンジャーも大活躍・・・してほしい！！！

清流戦隊サカナンジャー！！！！！

 

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