秋の岐阜ドライブ。「今年、鮎はもう食べましたか？」
2026/09/30
カテゴリー店主のブログ
今年、鮎はもう食べましたか？
秋になって、少しずつ出かけやすい季節になってきました。
愛知県や岐阜市から車を走らせて、岐阜方面へ。
山の景色を見たり、川沿いを走ったり。
そんな休日のドライブを計画されている方もいるのではないでしょうか。
せっかく岐阜まで出かけるなら、
「岐阜らしいものを何か食べたいね」
そんな話にもなるかもしれません。
そこで、ひとつ。
今年、鮎はもう食べましたか？
鮎というと「夏の食べ物」というイメージが強いかもしれません。
でも、秋になった今も鮎を楽しむことができます。
店主がじっくり焼いた鮎を一尾。
焼き上がってくる鮎の香りを感じながら、頭から尻尾までゆっくり食べる。
岐阜へ出かけた一日の中に、そんな時間があってもいいんじゃないかなと思います。
でも、鮎づくしまではいらない
「鮎を食べに行こう」
そう思って調べてみると、ヤナや鮎料理のお店が出てきます。
もちろん、鮎をしっかり堪能するなら、それも素敵な楽しみ方です。
でも、
「コース料理まではいらないかな」
「鮎を何尾も食べるほどじゃないんだよなぁ」
「ドライブのお昼ごはんとして、鮎をちょっと食べたい」
そんな方もいらっしゃると思います。
実は先日、お客さんからこんな言葉をいただきました。
「鮎を食べるなら、これくらいがちょうど良い」
この言葉を聞いて、
「ああ、そういう鮎の楽しみ方もあるんだ」と、改めて気づかされました。
鮎を一尾。これくらいが、ちょうどいい。
岐阜県七宗町にある「こぶしの里」では、鮎を使った定食をご用意しています。
その中のひとつが、
「王道鮎定食 1,650円（税込）」です。
主役は、店主がじっくり焼いた鮎の塩焼き一尾。
（注文が通ってから焼き始めるので本当の焼きたて鮎が召し上がれます）
そこに土鍋で炊いたあったかごはん、鮎の甘露煮と燻製、鮎の南蛮漬けの小鉢も付いて
豚汁、漬物を添えています。
「鮎を食べるぞ！」と一日がかりで構えなくても大丈夫。
岐阜へのドライブの途中で、
「お昼、鮎にしようか」
くらいの気持ちで立ち寄っていただけます。
僕は、そんな鮎の楽しみ方があってもいいと思っています。
↑お客さんが取ってくれた「鮎定食」です。
この方は＋200円で「鮎飯」に変更されております。
串はお客様の希望で付けました。
「養殖鮎ってどうなの？」という方へ
先程紹介した定食に使っている塩焼きは「養殖鮎」です。
（もちろん、地元で釣れた天然鮎もありますよ）
でも、私たちは「養殖だから」と簡単に考えているわけではありません。
養魚場で鮎を育てる人たちがいて、その鮎を仕入れ、串を打ち、時間をかけて焼く。
一尾の鮎を美味しく食べてもらうために、きちんと手をかけています。
以前、鮎にとても詳しく、「養殖鮎は油っぽくて苦手」
とおっしゃっていた方にも、こぶしの里の養殖鮎と天然鮎を食べ比べていただいたことがあります。
その方からも、こぶしの里の養殖鮎は美味しいと言っていただけました。
もちろん天然鮎には天然鮎の魅力があります。
だからこそ、先入観だけではなく、まず一尾食べてみていただけたら嬉しいです。
養魚場の風景・・・まさに川の中で泳いでいるように、養殖鮎たちは育っています。
えさも安心安全なものを食べて育ちます。このえさに、美味しさの秘密が隠れていますが
その話はまたいつか♪
秋でも、まだ鮎を焼いています
「でも、もう秋だから鮎は終わりじゃないの？」
と思われるかもしれません。
こぶしの里では、10月末まで鮎を焼く予定です。
今年の夏、
「そういえば鮎を食べなかったな」
という方。
まだ間に合います。
名古屋から岐阜方面へ秋のドライブ。
山や川の景色を楽しみながら七宗町まで来て、
お昼ごはんに、焼きたての鮎を一尾。
「今年も鮎を食べたね」
そんな小さな思い出をひとつ持って帰ってもらえたら嬉しいです。
鮎をたくさん食べなくてもいい。
特別な一日を用意しなくてもいい。
秋の岐阜ドライブのお昼ごはんに、鮎を一尾。
これくらいが、ちょうどいい。
そんな鮎の楽しみ方を、こぶしの里でどうぞ。
こぶしの里
岐阜県加茂郡七宗町神渕10564-1
鮎の塩焼きは焼き上がりまでお時間をいただきます。
特に土日祝日は混み合うことがありますので、
食堂のご利用や鮎の塩焼きは事前予約がおすすめです。
ご予約は電話・LINEから承っています。
王道鮎定食 1,650円（税込）
席予約する場合は
日時・来店人数をお知らせください。
メニューは来店されてから決めてもらっても
OKです。
この写真は、数年前にイベントをやったときのテーブルの設えです。
ドライブイン
こぶしの里はドライブインですが、
こうして人が関わり、季節を感じ、
食を楽しむ場所でありたいと思っております。
【太一の独り言】
【最後まで読んでいただいた方へ】
特別予約必須単品メニュー
・にじますの塩焼き：700円
・ますのお刺身：1,000円
・ますのフライ：1,000円
・いわな塩焼き：700円
・あまご塩焼き：700円
＋500円で定食にもできますので、気軽にご予約くださいませ。
🎫こぶしの里ポイントカードの楽しみ方
こぶしの里では、お買い物やお食事を楽しむたびにスタンプが貯まります。
通販ご利用の方には、ただいまポイントが付与されていませんが今後、考えていきたいと思っております。通販利用される方の中で「ポイントカードが欲しい方」は注文の際にお申し付けください。
カードは「昇格型」の3ステップ！
🟢 お近づきのしるしカード
はじめての方や、お久しぶりの方にお渡しするカード。
こぶしの里との“最初のご縁”を記念する1枚です。
満タンになると「トランプチャレンジ」に挑戦できて、ドリンクチケットがもらえます🎯
🔵 常連さん専用カード
内容や楽しみ方は「お近づきのしるしカード」と同じですが、
“あなたはこぶしの里の常連さんです”という感謝を込めてお渡ししています。
ちょっと誇らしい気持ちになる、常連さんの証です☕️
🟡 おともだちカード
たいちやこぶしガールズとの“友情”が芽生えた証のカード。
お店とお客さんが一緒に笑って過ごしてきた時間が形になった1枚です。
ときどき特別イベントにご招待があるかも…？✨
🃏各カードが 満タンになったら「トランプチャレンジ」！
どのカードも、スタンプがいっぱいになったらチャンス！
レジでトランプを引いて、出たカードによってドリンクチケットをプレゼント🎩
そのドリンクチケットを貯めていくと、いろんな特典に交換できます🎁
☕️ ドリンクチケット特典（全一覧）
ドリンクチケットは、貯めておくと“ちょっとワクワクすること”が起こります。
特典はさまざま（どんどん更新中）！ 枚数ごとに交換できる内容はこちら👇
こぶしの里交換特典一覧20260723更新号
〈1枚交換〉
・コーヒー１杯（HOTorICE）
・こぶしの里ステッカー（200円相当）
・サカナンジャーバッジ1種（200円相当）
・トイレマイルステッカー（あゆみくじ付き／300円相当）
・東康夫養鶏場のゆでたまご2個（受け取り午前中限定）
・お客さんが書いたメッセージ＆イラストファイルを閲覧できる（15分）
・店主たいちと握手
〈3枚交換〉
・こぶしの里オリジナル神々のバッジ1種（500円相当）
・気兼ねなくご飯と豚汁お替りできる権利（500円相当）
・店主たいちとツーショット写真📸（500円相当）
〈5枚交換〉
・くずアイス2本（460円相当）
・有平巻2袋（640円相当）
〈10枚交換〉
・お買い物500円券（ギフトカードにも使えるね）
・「天然鮎食べられるよ券」（1,500円相当）
・送料をこぶしの里が負担する権利（1,000円分）
・店主と10秒間ハグ（1000円分相当）
〈15枚交換〉
・食後に、「シェフ（店主）を呼んでくれたまえ」と言える権利（拘束時間15分）
・鶏のから揚げ10個分（こぶしの里名物1500円分）
〈20枚交換〉
・お買い物500円券×2枚
〈30枚交換〉
・サカナンジャーロングTシャツ（5,000円）←到着しました♪
・店主のおまかせBOX5000円分発送します（5,000円送料込）
・鶏のから揚げ20個分（こぶしの里名物3000円分）
〈50枚交換〉
・「七宗町出身者を探しています」Tシャツ（7,500円）（←製作中）
〈100枚交換〉
・店主たいちのおごりで、2時間サシ飲み🍶（約15,000円分／こぶし居酒屋ver.）
昨日までのブログはこちら
お食事もできるようになってるよ
インスタグラムのフォローは必須ですよ
グルメサイトからも予約ができます。
ふるさと納税に返礼品を出品中
こぶしの里は、七宗町にあるのでこちらで返礼品を出品していますよ♪この時期から少しずつ「ふるさと納税」される方が多くなるので今日はどんなサイトがあるのか紹介しますね♪全部で５つのポータルサイトが利用できます。みなさんのスタイルに合ったサイトでご利用くださいね
今日もここまで読んでいただきありがとうございました
