こぶし食べ処

定食本格始動しています。

こぶし彩々定食3,000円（税込）

鮎飯、豚汁、鮎の塩焼き、鮎の甘露煮、鮎の南蛮漬け、サラダ、総菜3種、お漬物

※この定食で使用する鮎は、僕の友人が育てた養殖の鮎です。

もちろん鮎の塩焼きは炭火で焼いた温かい状態でお出しできます。鮎の甘露煮は、冷たい状態でお出しします。煮ている僕の推奨で鮎の甘露煮は冷たい状態で温かいご飯と一緒に食べるが一番です。鮎の南蛮漬けは僕の一押し。お土産として持ち帰りたい方は前もってお伝えください。準備しておきます。

こぶし彩々定食1,980円（税込）

鮎飯、豚汁、鮎の甘露煮、サラダ、鮎の燻製とくんせいたまご、総菜2種、絶対おすすめソーセージ、お漬物、その時のフルーツ

※この定食で使用する鮎は、僕の友人が育てた養殖の鮎を僕が煮たものです。

※鮎の甘露煮はあえて、冷たい状態でお出ししております。

※それをあたたかなご飯に乗せて召し上がってください。

※燻製は僕が仕上げたものです。

※総菜2種は日替わりとなります。

※絶対おすすめソーセージは絶対おすすめです（詳しくは食べるときに）

※お漬物は地元のおねぇさんたちが漬けたもの

※フルーツもこだわりたい！

真上から見るとこんな感じ

鮎飯方面から見るとこんな感じ

↑豚汁方面から見るとこんな感じ