スタッフブログ
燻製小屋が大中小…いろいろあります。 わりと(*￣ー￣)燻製が得意です。 なんでも燻製小屋に入れるのが好きです。 お買い求めやすいように小さなカップにいれて販売してます。一番人気は、うずらの燻製ただいま追い付かず売り切れ状態やっと休み明けから製造開始...
川ざかなを焼くのが大好きです。 こぶしの里の本家は【七宗遊園】というマス釣り場です。 川ざかなを焼いている年期が違います。 ちなみに画像は【天然のあまご】を焼きました。他にはにじます、岩魚、子持ち鮎も焼き上がりました。 またこぶしの里の大好...
ちょっとアピールします。どちらかというと煮るのが好きです。 今日も手羽先、手羽元、むね肉煮ました。 一番好きなのは鮎を煮ることです。また鮎も撮ってみますね 今日も１日よろしくお願いします❗ できれば こぶしの里の時間も楽しみに来てください。...
